泰国十大特美食
泰国美食推荐,为您介绍最具当地特的十大美食。赶快跟我们一起来了解一下吧,或许你也可以自己尝试动手来做一做哦。
泰国当地特的十大美食
泰国十大特美食之芒果糯米饭
Mango Sticky Rice芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉的油腻过后,这道主食就显得格外清新爽口。
泰国十大特美食之泰式火锅
Mu-Katha标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
泰国十大特美食之泰式炒面
Pad Thai泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成,食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上,味道酸爽可口。
传统的泰式虾面是用鲜虾做主料,现在大多数餐厅也有鸡肉、牛肉、猪肉等肉类可供选择。
泰国十大特美食之青木瓜沙拉
Som Tam辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料,配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉,口感辛辣。
青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食,后传至泰国各地并被人们所喜爱。
泰国十大特美食之椰汁鸡汤
Tom Kha Gai泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤,已有数百年的历史。因为椰奶带甜味,又比
较油腻,所以一般在泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调,极少作烹汤用。
但在这道菜中,却利用椰奶代水煮汤,别具一格。汤中还加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料。口味香甜浓郁,让人难以忘怀。
泰国十大特美食之咖喱猪肉面
正宗的咖喱猪肉面,主料由猪肉碎、猪排、西红柿、猪血块、咖喱组成,配以红辣椒、大蒜和虾酱等材料。木棉花只有在12月到2月才会有,自然晒干。所以这道名吃并非什么时候都可以吃到,而且有些地方限量供应。
泰国十大特美食之泰式炒河粉
这也可说是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等,要享用之前先把所有的料全部拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道。
泰国十大特美食之泰式菠萝炒饭
奇香的泰国香米,搭配菠萝以及什锦蔬菜,用大火爆炒,酸甜偏咸的口感,吃一口就令人食欲大开,加上酥脆的腰果,入口之后层次丰富,回味无穷。
泰国十大特美食之冬阴功汤
“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤分成两种,一种是清汤,一种是浓汤。大凡首次品尝泰冬阴功汤的人都会觉得它调料独特、味道清新,喜欢它的人会觉得越吃越有味道,越吃越上瘾。
泰国十大特美食之咖喱炒蟹
极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。主料为泰国的青木瓜切丝,配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。
泰国街头10大特美食
1:炸鸡
在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。
2:泰国鱼饼
鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。
3:泰国蒸饺
这个看起来像颜丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。
4:烤鸡肉、猪肉串
和新加坡的沙爹很像,但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤,配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。重点是超级便宜啊,一般就2元或者1元一串!小编在泰国各个城市都吃过!
5:泰式椰丝煎饼
香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝,想吃咸版也可以选择搭些虾米,这真是最完美的组合。
6:椰饼
这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干,里面一层白的黏黏的甜霜。有些放了椰丝,吃起来满嘴香香的椰子味道。如何做地道的泰式猪肉美食食谱
7:春卷
泰国最有名的小吃之一,薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材,口味清爽,确实很适合正在减肥中的女孩子。
8:海鲜烧
这是椰饼的咸味版本,在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材,煎烤成小烧饼的样子,蘸一些辣椒酱来吃。
9:椰子冰激凌
一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香浓郁,还搭配有玉米、糯米等配料,有些旅游点会把它直接装在椰壳里。
10:芒果糯米饭
新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭,味道很微妙,不过它在旅行者中的知名度相当之高。