一岁内宝宝辅食不加盐,也能做出味道来!附图食谱
科学健康育儿
2017-04-21
专家建议宝宝们了一岁以前不能吃盐,有时也会在想宝宝们吃着无味的食物会不会没有食欲呢?会不会营养不够呢?相信很多妈妈们和我有一样的疑惑,其实这些担心是多余的,宝树妈学来了巧做调味食物的办法,接下来,妈妈们赶紧来看看吧!
为什么不让宝宝吃盐
中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此,6个月内的宝宝,完全没有必要在辅食中添加食盐。
幼儿在出生6个月后,其肾脏发育才较为完善,能将进入体内多余的钠和氯等物质排到体外。根据幼儿这一生理特点,幼儿满6个月龄时可以开始吃低盐食物,但量一定不能大。大人能尝到的滋味宝宝已经觉得很咸了。
辅食中的战斗机:“调味”食品
有那么一些食物,天然口味就很香甜可口,跟其他食物搭配在一起,可以起到调味的效果。几种典型的“调味”食物:玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱,以及苹果、橙子等水果。
1.你可以把上述食物打成泥/切成小粒(根据宝宝的咀嚼能力),加到米粉里、粥里、面条里一起烹饪,大部分时候都能“暗渡陈仓”。
2.花生有天然的香气,用不加盐的芝麻酱来拌面条绝对是业界良心(大人不也吃麻酱拌面吗),面里可以加各种肉泥、菜叶,吃起来都是香喷喷的麻酱味儿,很多宝宝都爱吃。
3. 要想辅食有味道,咸味可用其他的味道来代替。在煮面或做菜时可稍稍加入几滴酱油,这样既不会让宝宝摄入过多的钠,又能让食物更鲜美。
4. 在熬粥、做汤时给宝宝加入几片橘子皮,可让食物芳香爽口,且还能开胃。
5. 妈妈们要多尝试新的辅食做法。例如若宝宝不喜欢白粥,可以做红薯粥、紫薯粥。
关于如何借味做辅食,妈妈们有没有学会呢?赶紧动手学起来,让你们的宝宝品尝到出自妈妈之手的人间美味吧!没有咸味,还可以有“酸甜苦辣”哦!
6个月宝宝辅食
苹果米糊
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
分享关于燕窝的美食食谱3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉米糊
香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
牛奶蛋黄米汤粥
此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
香蕉泥菜粥
西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
7个月宝宝辅食
胡萝卜银鳕鱼粥
胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
双米红枣稀粥
具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
黄鱼泥青菜粥
鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育。
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可