燕窝可以用砂锅炖吗 |
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燕窝是一种较为珍贵的食物，其营养成分十分高，一般能够用于给体质虚弱的人来补充营养成分。燕窝最普遍的作法便是煲汤，燕窝汤不但能够滋补养生人体，并且还能够十分美味可口，是一种难能可贵的特美食。可是，炖药品的情况下要留意应用恰当的器械，不然会使燕窝的营养外流。那麼，燕窝可以用石锅炖吗？
燕窝可用石锅炖吗
燕窝不能用石锅炖。为较大 水平维护燕窝的营养成份不被毁坏，烧煮燕窝务必选用“隔水炖”的方式 ， 隔水炖较大 的益处是炖锅内汤底遇热匀称，溫度维持在80度上下，营养元素利润最大化融进汤中，并且炖锅一般有密封性不错的机盖，香味不外溢，口味更为醇正温和。
隔水炖的流程：1、取一盏或是多盏燕窝放在碗中。2、碗中添加沸水，水流量要彻底遮盖燕窝。 3、浸1个小时后鱼缸换水。然后换矿泉水冷水侵泡2-3钟头换在换一次水，反复2-3次侵泡燕窝，也就是共需要侵泡燕窝8小上下。4、取下燕窝放进滤网内清洗去除残渣保持干净。留意清理燕窝时不必所有一次性把水倒完，每一次扔掉一半左右，反复数次，直至清理干净才行。 5、顺岔撕掉后放在滤网内再次清洗残渣，随后控干。 6、燕窝放进炖锅并添加沸水到7成满，盖好盅盖。 7、炖锅放进锅内(最好用瓷器或不锈钢蒸锅)，锅内引入
燕窝不能用石锅炖。为较大 水平维护燕窝的营养成份不被毁坏，烧煮燕窝务必选用“隔水炖”的方式 ， 隔水炖较大 的益处是炖锅内汤底遇热匀称，溫度维持在80度上下，营养元素利润最大化融进汤中，并且炖锅一般有密封性不错的机盖，香味不外溢，口味更为醇正温和。
隔水炖的流程：1、取一盏或是多盏燕窝放在碗中。2、碗中添加沸水，水流量要彻底遮盖燕窝。 3、浸1个小时后鱼缸换水。然后换矿泉水冷水侵泡2-3钟头换在换一次水，反复2-3次侵泡燕窝，也就是共需要侵泡燕窝8小上下。4、取下燕窝放进滤网内清洗去除残渣保持干净。留意清理燕窝时不必所有一次性把水倒完，每一次扔掉一半左右，反复数次，直至清理干净才行。 5、顺岔撕掉后放在滤网内再次清洗残渣，随后控干。 6、燕窝放进炖锅并添加沸水到7成满，盖好盅盖。 7、炖锅放进锅内(最好用瓷器或不锈钢蒸锅)，锅内引入
沸水 (水位线至炖锅一半高) 。8、防水防火文火(温火)炖45分鐘后既食原汁原味燕窝就搞好了。 9、待燕窝制冷后，就可以用保鲜袋封好，放进电冰箱内储存,新鮮炖好的燕窝数最多可储存一个星期，搞好的即食燕窝能够依自身的爱好转变出多种多样吃法。
分享关于燕窝的美食食谱
燕窝有益于女性养生 在中医基础理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女士主“阴”，秋季应更重视人体关爱。除此之外，秋季“燥邪脉运行”，长期性干躁的自然环境非常容易耗损身体体液，女士因为生理学上面有经、孕、产、乳等特性易使机体处在阴津不够情况，因而，女士秋天养生主要的标准便是滋阴护津。另外还应留意补血补气，润肺止咳美容养颜。
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燕窝有益于女性养生 在中医基础理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女士主“阴”，秋季应更重视人体关爱。除此之外，秋季“燥邪脉运行”，长期性干躁的自然环境非常容易耗损身体体液，女士因为生理学上面有经、孕、产、乳等特性易使机体处在阴津不够情况，因而，女士秋天养生主要的标准便是滋阴护津。另外还应留意补血补气，润肺止咳美容养颜。
早卧早上，“秋冻”适当秋天养生以“养收”为标准，早卧可切合气血收敛性，早上可使肺气虚足以伸展，另外避免 收敛性过多。优良的睡眠质量还有益于女士肌肤保养，为“神智不清平静、心情愉快”奠定良好基础。
秋天气温变化莫测，着衣不适合过多，不然会影响机体对气侯转冷的适应力，易着凉感冒。但应伴随着平均气温的转变慢慢加上衣服，不能因追求完美时尚潮流而忽视身心健康，女士对严寒的敏感性高，非常容易受凉，因此要保证“秋冻”适当。
肌肤护理润肺，刚柔并济秋季雨少天干地支、空气相对湿度低，易出現皮肤干燥症状，
秋天气温变化莫测，着衣不适合过多，不然会影响机体对气侯转冷的适应力，易着凉感冒。但应伴随着平均气温的转变慢慢加上衣服，不能因追求完美时尚潮流而忽视身心健康，女士对严寒的敏感性高，非常容易受凉，因此要保证“秋冻”适当。
肌肤护理润肺，刚柔并济秋季雨少天干地支、空气相对湿度低，易出現皮肤干燥症状，
给许多 追求美丽女士导致困惑。另外，秋燥易伤身、伤体液，可能造成气阴两虚的状况，因而，女士秋天美容养颜防燥应重视刚柔并济。
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