7种溶豆的超详细做法，简单实用零失败，新手妈妈一学就会
上周给宝妈们介绍了：
今天给大家介绍7款溶豆的做法，步骤超详细，0基础的新手妈妈也能100%成功！
1、蛋黄溶豆作用：营养健康，有助宝宝睡眠
适用月龄：7M+
食材：鸡蛋3个、柠檬汁几滴、奶粉*20g、糖粉*5g（可不加
制作步骤：
步骤1:
鸡蛋只取蛋黄，滴入几滴柠檬汁去腥；
步骤2:
用打蛋器高速打发蛋黄，至蛋黄颜变浅，挑起蛋液划线不易消失就差不多了；
步骤3:
倒入婴儿奶粉，迅速翻拌均匀，切记不要画圈搅拌，会消泡哦；
步骤4:
取一次性裱花袋，提前套在一个圆柱形的容器内，将蛋液倒入裱花袋中；
步骤5:
烤箱提前预热5分钟，裱花袋底部剪一个小口，将蛋液均匀挤在不沾布或油纸上；
步骤6:
放入烤箱，上下火90度，烤40分钟。具体时间和温度可以根据自己家的烤箱来哈。等溶豆可以轻易地从不沾布上取下，中间不是软的，就烤好了。（溶豆较小，需要有人看着，中途最好不要离开，不然很容易烤糊。）
步骤7:
出烤箱放凉，放凉后宝宝就可以吃了。一次吃不完装瓶密封保存避免受潮，大概放个两三天是没有问
题的。
2、酸奶溶豆作用：营养均衡，富含益生菌，有利于宝宝肠胃消化，增强免疫力。
适用月龄：6M+
食材：蛋清50g，细砂糖12g，奶粉25g，粘稠酸奶30g，玉米淀粉15g，柠檬汁几滴
制作步骤：
步骤1:
把奶粉和玉米淀粉放入酸奶中均匀搅拌，搅拌酸奶成流水糊状，搅拌好后放一旁待用。
步骤2:
蛋清中滴入4滴柠檬汁~不要加太多，会让宝宝觉得太酸。开始打发蛋清，打发至出现泡沫时加入13的白砂糖。（白砂糖一共要分3次加入蛋清）
步骤3:
蛋清打发至细腻状时，加入第二次13的白砂糖。
步骤4:
蛋清打发至黏糊状时，加入剩余白糖。
步骤5:
蛋清打发至搅拌器上会有小尖峰时，蛋清就打发完成了。
步骤6:
（这步很关键）打发好的蛋清取13量放入我们的酸奶中搅拌。（PS：是13蛋清放到酸奶中）
步骤7:
再把搅拌好的蛋清酸奶，放入到我们剩下的蛋清中。
步骤8:
搅拌的时候需要注意，需要从底部铲到上面的动作搅拌，不可以随意搅拌，搅匀即可。（PS：如果宝妈们这步出错了，食材就会呈液体状）
步骤9:
把搅好的蛋清酸奶放到裱花袋中，在烤盘纸上，一个个裱花。
步骤10：
裱好后，准备入烤箱。100度预热10分钟后，再放入烤箱，100度烤1小时。
步骤11：
酸奶溶豆出锅，入口即化，又香又好吃！
3、南瓜溶豆作用：南瓜含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、族维生素和各种矿物质，有供能、维持视力、控制血糖的作用。适合月龄：10M+
食材：南瓜泥60g，鸡蛋2个，奶粉25g，玉米淀粉10g，柠檬汁两滴。
制作步骤：
步骤1：
南瓜洗净去顶部，勺子挖干净种子，放入蒸锅蒸熟，约20分钟。
步骤2：
将南瓜压成南瓜泥，60g南瓜泥加入25g奶粉，搅拌均匀，备用；
步骤3：
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，只留蛋清，然后加入两滴柠檬汁，用打蛋器低速打散，打散后加入10g淀粉，搅拌无干粉后继续低速打发，出现纹路以后中档继续打发，因为不加糖，如果用高档位很容易打过，一定要注意观察。打发蛋白感到有明显阻力，能拉起直立小尖角的时候，打发完成；
步骤4：
取三分之一蛋白加入南瓜泥湖中，翻拌均匀，不要画圈；
步骤5：
把南瓜泥糊倒回到蛋白盆中，翻拌均匀，大概15次左右；
步骤6：
装入裱花袋，烤箱预热，上下两盘溶豆，100度70分钟，烤好即可。
4、火龙果溶豆作用：帮助宝宝补充多种维生素和健康物质，有益于宝宝的成长。
适用月龄：7+（吃过蛋清）
食材：红心火龙果50g、蛋清一个、奶粉10g、玉米淀粉少量、柠檬几滴
制作步骤：
步骤1：
将火龙果50g用研磨碗研磨碎，或者用料理棒也可，用过滤网过滤，留汁备用。
步骤2：
将火龙果汁倒入锅中加热，到汁液粘稠。
步骤3：
取奶粉10g和少量玉米淀粉（没有也没关系）混合，搅拌均匀待用。
步骤4：
将一个蛋清事先放在冰箱中冷冻，大概十分钟，到表面有一层冰碴，滴入几滴柠檬去腥，用打蛋器高速打发至奶油状。
步骤5：
取三分之一蛋清与火龙果奶粉混合，搅拌均匀，在放入剩下的三分之二搅拌均匀。
步骤6：
放入裱花袋，耐心挤即可。烤箱预热，100度左右，烤20分钟出炉。
5、牛油果溶豆作用：牛油果是难得的高能低糖水果，富含多种维生素和蛋白质，有助于宝宝的消化吸收。
适用月龄：8M+
食材：奶粉25克、牛油果泥45克、细砂糖5克、玉米淀粉7克、鸡蛋清两个、柠檬汁几滴。
制作步骤：
步骤1:
食材准备好，牛油果切小块，用勺子压成泥，不用加水或者牛奶。
步骤2:
蛋清里加几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，打到蛋白变白，提起打蛋器会有纹路但是又马上消失就可以加第一次糖了，加三分之一的糖就好。（装蛋白的碗要无水无油完全干净的，而且里面不能混入一点蛋黄）
步骤3:
加完糖继续开动打蛋器高速打蛋白，在蛋盆里顺时针打，每次打都要碰到盆壁，这样才能打进去空气，蛋白才能打发。打到提起打蛋器的时候，蛋白会出现很大的弯勾就可以加第二次糖。加剩余糖的二分之一。继续开动打蛋器，高速打，打到提起打蛋器，蛋白会出现尖尖角，但是尖角还没那么直的时候，加入剩余的所有糖和玉米淀粉。
步骤4:
继续高速打发，打到玉米淀粉完全融入蛋白，开中速慢慢打，顺时针匀速打蛋白，打到提起打蛋器蛋白会出现一个非常直而且尖的尖角，倒扣蛋白，蛋白也不掉落就可以把牛油果泥加进去了。
步骤5:
混入牛油果泥的时候，要用翻拌的手法，刮刀从中间插入，贴着盆地，从右边翻出来，然后左手逆时针旋转蛋盆，快速但是要轻一点翻。直至把牛油果和蛋白混在一起。（不要画圈圈那么搅拌，会消泡）
步骤6:
混好之后如果能挂在刮刀上，不会很容易脱落，如果你混好之后挂不住，那就是消泡了，一会挤的时候花纹就不会很明显了。将混好的装入裱花袋中挤出，放入烤箱，上下火95度烤60分钟。
6、草莓溶豆作用：草莓溶豆的味道很好，而且富含多种维生素。
适用月龄：6M+
食材：草莓25g（大草莓差不多两颗），鸡蛋清2个，糖粉5g，配方奶粉15g，淀粉8g。
制作步骤：
步骤1:
草莓洗净去蒂，压烂成泥；
步骤2:
筛入配方奶粉及淀粉，搅拌均匀至无颗粒，期间可以开始准备烤箱160度预热；
步骤3:
蛋清打发，将糖粉分三次加入到蛋清中，中速打发，打发至干性发泡；
步骤4:
将三分之一的蛋白加入到草莓泥中，翻拌均匀，不可画圈，然后再倒入剩下的蛋白，继续翻拌；
步骤5:
倒入裱花袋中，快速挤到烤盘上，放入烤箱，上下火100度，烤60分钟，香喷喷的草莓溶豆完成！
7、香蕉夹心溶豆
作用：香蕉香味浓郁，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。
适用月龄：7M+
食材：
夹心：蛋黄3个（约48g）、奶粉20g、柠檬汁几滴；
外壳：蛋白2个、奶粉24g、糖粉3g、淀粉10g、香蕉泥40g、柠檬汁几滴。
制作步骤：
步骤1:
蛋黄加入柠檬汁，打发至挑起来纹路不消失即可；
步骤2:
加入奶粉搅拌均匀；
步骤3:
装入裱花袋，挤出均匀的小豆豆，要小一点；
步骤4:
烤箱提前100度预热，放入烤箱，100度20分钟，注意观察，不要烤糊；
步骤5:
在烤蛋黄的过程中，把香蕉压成泥，过筛；
步骤6:
加入奶粉、淀粉搅拌均匀，备用；
步骤7:
将蛋白中加入柠檬汁，打发。打发到小气泡后第一次加入糖粉，继续打发。打发细腻一点后加入第二次糖粉，打发到有纹路后第三次加入糖粉，然后把盆边的刮到中间，继续低速打几下；
步骤8:
取三分之一放入香蕉糊中，切拌均匀（一定不要搅拌）；
步骤9：
放入剩余的蛋白中继续切拌，然后装入裱花袋；挤在蛋黄溶豆上，上下火100度50分钟，烤好出炉！
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西葫芦最好吃的做法，只需这一个步骤，好吃翻倍，全家都喜欢！
西葫芦炒香菇是一道简单的家常菜肴，主要食材是西葫芦和香菇。香菇是世界第二大食用菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"；植物皇后"；美誉。西葫芦富含水分，有润泽肌肤、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效。这道菜省时便捷家常
味，女儿爱吃我爱做。清热祛火、开胃的功效。喜欢西葫芦的亲，不妨一试。
食材：西葫芦1个，香菇3个，小葱1小根、蒜粒3个，酱油2勺，盐半勺，醋半勺，番茄酱2勺。
做法：1、备好食材，西葫芦和香菇洗净。
2、西葫芦洗净切成片。
3、香菇洗净也切成片。
4、小葱洗净切小段，蒜用刀拍扁切碎。
5、调汁：蒜碎装碗加入1勺番茄酱，半勺盐，2勺酱油搅拌，也可以适量加少许清水搅拌（调料可根据自己的口味增减）。
6、搅拌均匀备用。
7、炒锅热油，倒入切好的香菇小火炒片刻。
8、加入西葫芦片小葱段大火快炒。
9、然后加上调好的料汁，少许清水炒至西葫芦七八成熟。
10、再加入半勺醋，翻炒均匀，可以出锅了，最简单的食材，最简单的烹饪，但味道却毫不逊。西葫芦要选购个头稍小的比较嫩些，大个的可以切成扇形。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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西葫芦怎么做好吃？试试这5种做法，每种都简单美味又下饭！
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
做法3：西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，
倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
做法4：蒜蓉西葫芦
准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺
具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！
简单四道新手美食食谱做法5：西葫芦炒虾仁