烹饪界的天花板 8种羊肉做法大公开 暖胃驱寒 营养还解馋
1 羊肉之王——烤羊肉
烤羊肉可以说是烹饪界的顶级美食,其口感鲜美饱满,配上适量的辅料,香味可口,营养价值极高。而且做法也非常简单,只要将羊肉切成适当的大小,放在铁锅里烤上十来分钟,就可以享受到特别美味的烤羊肉。
2 冬日诱人的热腾腾羊肉汤
在冬季,暖胃可谓是必不可少,冬季可以说都以暖暖的羊肉汤为主菜,用新鲜的羊肉加上小米、粉条、芹菜等蔬菜一起熬煮,熬制出一碗热腾腾的、香浓汤汤,暖胃又利于身体健康,不但可以满足胃口,还可以消除寒冷情绪。
3 特别养生的羊肉莲子粥
灰寒冬夜,不管是老人还是儿童,都需要补充充足的养分来抵御寒冷,做一碗营养又养生的羊肉莲子粥,用新鲜的莲子加上适量的羊肉、糯米等谷物,放入锅内熬煮,熬出粥泡出香气,温补又滋阴,美味又有滋补功效。
4 芳香四溢的羊肉蒸烤
3款美食养生驱寒食谱要想让羊肉烤出香气四溢,不得不提蒸烤,用新鲜的羊肉切成块,放入笼盒中,放入烤架,上烤箱烤上20分钟左右,烤出来的羊肉焦香,香味四溢,吃起来更是肉质更加软糯,营养加倍,解馋效果也更佳。
5 肉中之王羊肉烩牛腩
烩牛腩,除了需要用上新鲜的牛腩肉之外,还需要加入适量的羊肉,用新鲜羊肉搭配牛腩肉一起用高汤烩开,即可煮出汤汁浓郁、香气四溢的牛腩羊肉汤,羊肉中的营养可以帮助消除寒气,营养又非常丰富。
6 养生滋补的羊肉瘦肉一汤
用新鲜的羊肉加少量的瘦肉一起放入沸水中冲洗,再将洗净的羊肉和瘦肉放入油锅中,然后再放入高汤、葱、小葱、姜、酒、盐等香料般加热炸制出香浓的汤汁,即可品尝到羊肉瘦肉一汤,羊肉有增强体质的作用,瘦肉调节营养,可以调养身体,解馋又营养。
7 温肾壮阳的羊肉饺子
前些日子,大家最爱做的羊肉饺子,用新鲜的羊肉加上适量的面粉、精盐、清水做馅,包成饺子,放到热水中煮10分钟左右,双面金黄,口感饱满,不但可以暖胃,还具有补肾壮阳的功效。
8 养肝明目的羊肉香菜饼
用新鲜的羊肉加上葱姜等香料做馅,用面粉团个饼,把馅儿放在饼子内部,放入锅中放 再放入油锅炒制成泽香黄的羊肉香菜饼,营养丰富又美味可口,而且可以补充补肝明 目的营养,可以说是营养又滋补可口的菜肴。