麦当劳之父雷.克罗克
人物简介
在美国，雷.克罗克是一个传奇式的人物。人们认为他是重要新产业的创始人，在商业界他的地位是无人企及无人企及，没有人比得上。有人将他的事业与洛克菲勒的炼油业、卡耐基的钢铁工业以及福特的汽车装配相比拟。
人生经历
他的经历是丰富而痛苦的。他曾经靠演奏钢琴来谋生，也当过推销员，还做过销售经理。他自己也办过一个小公司，事业上也取得了一些成功，以常人而言，他该躺下来休息一会了。但是，1954年，52岁的克罗克，为生命立下了最大的赌注，他放弃了自己原有的工作，为麦克唐纳兄弟推销麦当劳快餐店专营证，并且自己在伊利诺斯州开业了一个麦当劳快餐店。他的麦当劳在走向成功的过程中遇到过各种困难，也曾负债累累，也曾面临领导层分裂的危机。但是克罗克毕竟是克罗克，他不怕困难，面对各方面压力，他以自己的人格魅力加上自己的智慧，闯过了一道又一道的难关。终于他的麦当劳快餐店在不长时间里便风靡美国，遍布世界。
商业头脑
他幻想过摆一个卖柠檬水的摊位。于是，在暑假里，他设立了一个。虽然这耗费了他大量的气力和时间，但是他那次丰收了——他卖掉了许多柠檬水，他也体验到了成功后的成就感。
卖过柠檬水后，下一步，他该干什么呢?这个少年，他开始实现他的童年时的另外一个梦。
在上个学年的夏天和每一天的午休时间，克罗克都是在他的叔叔厄(è)尔.爱德豪的店里度过。
那个时候，他叔叔的店里开了一个冷饮专柜，克罗克是在冷饮专柜工作的。他的工作内容是向别人推销圣代。那个时候，他的工作动力是明确的，他要多挣钱，他要开一个店。于是他更加拼命工作，他努力钻研推销技巧，他在那个时候，学会了用微笑和热情去影响人。他取得了初步的成功。
不管发生什么事，都不能阻止他赚钱的欲望。而且，他要把钱一分一分地存起来。终于在银行里，他有了一笔足够的存款。那时候他的气派和勇气是令人称道的。
发展麦当劳
在1954年初，那个时候，克罗克的食品器材市场正日趋萎缩，他正在尝试着新的办法，他决定给他的多轴混合器寻新市场。那个时候，他听到了麦当劳兄弟店。
他初步了解：麦氏兄弟有八台混合器。这么大的销量怎么会发生呢?而且圣伯纳迪诺是一个沙漠小镇。
他决定首先要知道，为什么加州麦氏兄弟一家小小的汽车餐厅，
却需要这么多的混合器。
那个时候，克罗克正好接到麦当劳兄弟邮来的订单。订单上表示，麦氏兄弟要第九台和第十台两台机器。
有一天，克罗克在清晨出发，驱车行了60英里来到了西部的圣伯纳迪诺。大约上午十点钟左右，他的车到了寿当劳兄弟店的门口。
这个店在克罗克眼里并没有什么特别之处。但是看着排着队的人，他开始进一步的了解，他问了几个来吃早点的人。
他终于到了答案。他发现了快餐的潜力，这是最重要的。他看到了一个有潜力的机会，这就是快餐业。快餐业仍然是商业处女地。克罗克在麦当劳里看到了希望。他以往的热情开始高涨。他认定，麦当劳正是一种进军的最佳工具。它可以填补食品服务界的空缺。
他想到，花七万五千美元就可以建立起一个麦当劳店，众多的麦当劳店可以连锁起来。他长年奔波在外，走遍了全国各地，他知道麦当劳在全国连锁肯定能行。
现在，他就可以数出成千上百个地点，那里正适合开麦当劳餐厅。他有多年的经验，所以他懂得如何使麦当劳成为最好的事业。
但是第一次与麦当劳兄弟会面之后，克罗克感觉失望，在他们看来，连锁店是以独资经营的方式进行，不适合以加盟形式开办。但是他凭着他的推销口才，力劝麦当劳兄弟去扩大生产。
麦当劳兄弟二人心动了，但是麦当劳兄弟需要一位连锁代理人。克罗克自我推荐成为代理人。
麦当劳兄弟很欢迎克罗克，因为克罗克的商海生涯他们是有所耳
闻的，他们需要的就是这样的代理人，有经验而且有决断力。但是麦当劳兄弟也坚持自己的权利。他们需要和克罗克谈好一切条件。
辉煌来自苦心经营
麦当劳的辉煌与其背后的苦心经营是分不开的。克罗克绞尽脑汁，像呵护孩子一样，去珍视他的事业。他的制度是严格的。制度中规定：玻璃窗每天都要擦，停车场每天都要冲水，垃圾桶每天要倒。每一个服务员都有一把拖布。他们隔一天擦一次全店的不锈钢器材，一个星期打扫一次天花板。克罗克以身作则进行卫生检查，他亲自动手打扫店内卫生。这种榜样的力量是无穷的，他教育了广大员工。
麦当劳的手册中规定了作业员拿杯的动作，还规范他们如何给顾客倒出奶昔并递给顾客。它还规定厨师如何煎汉堡、炸薯条。手册中有许多款项是关于食谱的，其中规定了烹煮温度和时间，以及每一份食物的份量。克罗克经常过问这些事，在厨房里，克罗克亲自品尝麦当劳汉堡包。克罗克要打出最高标准，以压倒其他不同快餐店。
他最早发明了品质、服务、卫生的说法。也就是麦当劳的最高境界：QSC的思想。现在，世界上所有的快餐业都在追求这个标准。当年，这是麦当劳成功的秘方。
独特的经营方式美食食谱人物素材
克洛克提供给美国人一种随意、可轻松辨识的连锁餐厅，还有友善的服务、低廉的价格，无须排队或预约。他的成功源于他对于大众消费趋势的敏锐感知，但更重要的还是强化并改变这一趋势的长期能力。人们对来到麦当劳的原因心照不宣：我们是来“吃东西”的，
不是来“用餐”的——经营麦当劳30年后，克洛克欣慰地听到了这句话。并于1983年1月14日，克洛克去世，享年81岁。在严格的制度管理下，克洛克旗下的麦当劳发展到1000家店铺，到1978年达到5000家。经过40余年的发展，目前麦当劳已有近3万家店铺，遍布全球114个国家和地区，成为和万宝路、可口可乐齐名的三大品牌之一。
传奇
克洛克一生都在埋头干事，很少接受媒体采访。在他去世之后，人们从他麦当劳总部办公室的座右铭里，发现了这样几句话：“才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难。只有恒心加决心才是万能的。
“才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难。只有恒心加决心才是万能的。
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