烹饪大赛总结
烹饪大赛总结(一):厨艺大赛总结报告
厨艺大赛总结报告
放飞的五月,带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,以及展示大学生的才艺,丰富我们的大学生活,我部门特举办此次以“青春打造生活,厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培养在校大学生的动手能力,向全院师生推行一种“热爱劳动,珍惜粮食,爱我校园”的理念。此次厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“青春打造生活,厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束,此次的活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段,以下是我部门对此次活动进行的工作总结。
一、活动主题:吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动时间:5月22号13:20
活动地点:2号食堂三楼
三、活动对象: 在校全体学生
四、活动内容:
1点20比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由参赛人员拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特、营养价值、加分扣分依据等,并比赛过程中安排人员处理突发事件,最后合影留念。
五、活动总结:
成功之处:
1、本次厨艺大赛参赛选手甚多,而且此次比赛的菜肴种类也很丰富。
2、我协理事会之间的团结合作能力有了进一步地提高。
3、其次,本次比赛让广大同学了解到每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了我院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。不足之处:
1、现场的秩序问题。现场的观众很多,都在拥挤着,导致现场秩序有点混乱。我们必须要维持好现场
的秩序。尽量将观众安排在一起,这样便于维护现场次序。在活动期间不要让观众随意走动。所以,以后我们一定要把各个区域的人员安排好。
2、比赛时间问题。在活动后期,观众慢慢减少。应尽量避免时间冲突,合理安排活动时间。
3、人员安排问题。希望已经被安排了的干事能够准时到达指定地点协助活动,没有正当理由一定要准时到达,完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手做的菜肴,以免破坏现场秩序。还有,活动结束后,工作人员应自觉的帮忙搬东西,处理现场的垃圾和废物。
所谓金无足赤,做任何事情都不能一帆风顺,也不可能十全十美,有问题不怕,而是要在发现问题之后懂得如何去处理。在本次活动中,我们也清楚的认识到了加强各个部门交流合作的重要性,在以后的工作中我们要加强交流与合作,争取把以后的工作做到更好!同时,也【烹饪大赛总结】
相信在以后,我部门能够越办越好!
烹饪大赛总结(二):厨艺大赛活动总结
2012年度外语系厨艺大赛总结
为展示我们的才艺,丰富我们的大学生活,我们外语系特此举办了一次以“弘扬中国传统美食、活跃校
园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。此次活动过程中,同学们积极参与,各位学长大力支持,活动最终取得了圆满成功,在此我代表我们生活部向各位同学表示深深地感谢!
此次活动取得了许多成绩,但活动中也存在许多不足。为了让以后的活动举办得更好,在此我对本次活动做如下简单的总结:
一、成功之处:
1. 将活动宣传得比较充分,10、11级许多同学都积极参加了本次活动,参加人数比较多使得菜的品种也比较多
2. 选手对活动所需的原料准备得比较充分充足,大家都能够在规定的时间内到自己所需的原料并完成作品。
3. 组织得也比较有序,同学们积极配合,并做出了许多美味可口的菜,很好地展示了大家的才艺。
4. 工作人员安排得比较有序,大家都将充分落实了自己的工作。
5. 最后将活动的结束工作也做得比较好,有学生会生活部成员进行最后的洗刷工作让他们充分体验到了自己动手参与的乐趣。
二、不足之处
1.活动的分组安排得不是很合理,使得同学们的相互了解不是很充分。
2.对比赛的评分标准讲解得不是很详细,使得同学们做菜时忽略了一些重要的评分之处。
但其中也评出来一些比较优秀的选手,如下:
第一名:10级英本三班盛婷婷与穆芳玲-------炸酱卷
第二名:11级英教一班郭婷与刘煜琴---------干烧黄花鱼
第三名:11级英语本科二班周维维、苏莹莹、陈欣--------板栗烧鸡翅优秀奖;11级英教四班蔡艳艳、
11级英本二班殷成倩、胡光宇、秦辰
11级英本二班刘象王、增辉
尽管此次活动有许多的不足之处,但我们从活动中学到了许多。同时我们也相信,带着这些经验,在以后的活动中,我们一定能将活动组织得更好!
外语系团总支学生会生活部2012年5月9日星期三
烹饪大赛总结(三):2016烹饪比赛开幕词
烹饪比赛开幕词
尊敬的各位、各位来宾,女士们、先生们:
几个月的紧张筹备,倍受关注的(泉州)海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛里隆重开
幕。值此机会,我谨代表鲤城区委、区和30万鲤城向莅临盛会的各位、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!
泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城,饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办,吸引了旅游、饮食的里手行家,展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵,美食文化品牌、繁荣旅游文化事业,旅游业、餐饮业发展,两岸美食文化交流,地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市战略地位都将产生深远。
淳朴好客的鲤城真诚欢迎各位嘉宾的到来,鲤城愿与海内外朋友携手并肩,致力于饮食文化的创新与发展,弘扬美食文化和海峡两岸的友好往来!
祝(泉州)海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛圆满!
祝各位、各位来宾身体健康、事业发达!
谢谢大家。
烹饪比赛开幕词[篇2]
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
经过几个月的紧张筹备,倍受关注的中国(泉州)海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开
幕。值此机会,我谨代表鲤城区委、区政府和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!
泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一,饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办,吸引了旅游、饮食方面的里手行家,充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业,推动旅游业、餐饮业发展,促进两岸美食文化交流,更好地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市重要战略地位都将产生深远影响。
淳朴好客的鲤城人民真诚欢迎各位嘉宾的到来,鲤城人民愿与海内外朋友携手并肩,共同致力于饮食文化的创新与发展,共同弘扬美食文化和促进海峡两岸的友好往来!
祝中国(泉州)海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛圆满成功!
祝各位领导、各位来宾身体健康、事业发达!
谢谢大家。
烹饪大赛总结(四):2016纪念抗战胜利70周年作文范文
在8月逼人的暑热中,去卢沟桥参观中国抗日战争纪念馆。纪念馆里人流如织,摩肩接踵。在中国人民抗日战争和世界反法西斯战争胜利70周年之际,伴随着各种纪念热潮,出现这样的场景并不足怪。但在没有庆典的平素往常,该如何推进人们追怀历史的脚步,延续人们重温历史的热情?
不久前,曾有调查公司对北京、上海、广州三地的年轻人进行了”二战认知现状”调查。数据显示,二战对于年轻一代已越来越”远”;对于一些二战的关键词,知道的年轻人也越来越少。
生活美食烹饪食谱70年过去了,生活在和平年代的我们,或许很难理解领悟过去那个时代的悲惨和伤痛,也永远难以感同身受侵略战争的罪恶和灾难。战争的硝烟早已散尽,但让今天的人们记住,
在我们脚下的这块土地上,曾经发生过最残酷壮烈的战争,发生过侵略者惨绝人寰的血腥屠杀,有过先烈们浴血抗战的惊天壮举,有过”一寸河山一寸血”的悲壮历史,却是无论时光如何流转,都不应当放弃的。
人是不能不懂得历史的,人们不是不明白这个道理。据调查,74.6%的年轻人希望加强关于二战历史的教育,九成的被访者认为类似今年的纪念活动今后还应继续。这样的期望让我们反思,我们是否很好地创造了让年轻一代走近历史的契机?
应当承认,我们对后代的抗战历史教育还有不少欠缺。今天我们的历史教育,基本上是在学校里开展,由于方式的单调沉闷,在孩子们眼里,它只是教学大纲上的一个章节,是需要背诵、考核的一种”知识”。而在一些国家里,类似的历史教育形式多样。比如,让学生选择一位在战争期间被害犹太人的名字,然后用课外时间调查他的历史和被法西斯杀害的经过,最后全班交流各自的报告,老师根据完成情况打分。
这样的教育不但切实有效,而且震撼心灵。孩子们在查询资料的过程中,逐渐由一个生命的消失,一点点揭开那段惊心动魄的残酷历史。它让已经开始有独立判断和分析能力的孩子们,不仅记住了历史的真实,也获得了研究历史的视角。
时代的场景变化太大了,要让年轻一代真正记住历史,不能停留在概念式的说教上。真正完整有效的历史教育,是应当融会在生活之中的。它不应当仅仅是在纪念馆里才能看到,只是在书本中才能读到,它还应当以丰富、适当的形式渗透到我们居住的街区和生活的种种场景之中,这样才能在耳濡目染中化为整个民族的”集体记忆”。
”我们不怕死亡,我们怕被遗忘。”参加过70年前那场战争的老兵们这样说。但愿我们的历史教育,能够早日让年轻人面对殉难同胞的灵魂作出回答:我们没有忘记。
纪念抗战胜利70周年的作文二
战争给我们留下了惨痛的记忆,也留下了英雄,为了正义与和平而献身的
英雄。我们不能忘记战争,不能忘记死亡与毁灭,更不能忘记战争中的英雄们! 2016年是极不寻常的一年,2016年8月15日更是极不寻常的一天。这一天是中国人民抗日战争既反法西斯战争胜利70周年纪念日,这是一个盛大的节日,是一个值得中国人民和全世界一切爱好和平的人民兴奋的节日。牢记历史,不忘过去。1937年7月7日,日本侵略军在北平西南的泸沟桥附近,以军事演习为名,突然向当地中国驻军第29军发动进攻,第29军军士奋起抵抗,拉开了中国人民反抗日本侵略的序幕。至此,中国结束了对日本侵略者步步退让的不正常状况,开始了有组织的全面的抗战。
经过了一年又一年的浴血奋战,1945年8月,日本终于宣布无条件投降。抗日战争的胜利洗刷了中国近代以来的民族耻辱,成为中华民族由衰败走向振兴的转折点。中华民族从此站起来了,不再是任人宰割的东亚病夫了,中国人民为自己是中国人感到自豪!我们中国取得了如此伟大的成就,跟那些抗日英雄是分不开的!如果没有他们,就没有我们现在美好的生活,就没有现在强大的新中国。在这8年的抗日战争中,无论是在淞沪会战、平型关战役、忻口战役、台儿庄战役,还是在百团大战中,是无数
的战士们抛颅头,洒热血,他们是