圣诞节最火的烘焙食谱分享
圣诞节是世界范围内盛大庆祝的节日之一，家人和朋友常常聚在一起，享用美食，共度欢乐时光。而烘焙食谱是圣诞节期间最受欢迎的食物之一。本文将分享几款圣诞节最火的烘焙食谱，让您在节日期间展示您的厨艺，为家人和朋友带来美味的惊喜。
1. 欧式圣诞蛋糕
材料：
- 175克无盐黄油
- 175克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 175克面粉
- 1茶匙发酵粉
-
1/2茶匙豆蔻粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 100克杏脯
- 100克葡萄干
- 50克切碎的坚果（如核桃、杏仁等）
- 1汤匙朗姆酒
- 适量的糖霜（装饰用）
步骤：
1) 预热烤箱至180摄氏度，准备一个8英寸（20厘米）的圆形蛋糕烤盘。
2) 黄油和糖打发至松软，加入鸡蛋，一次加入一个，并打匀。
3) 将面粉、发酵粉、豆蔻粉和肉桂粉混合后，加入蛋糊中，搅拌均匀。
4) 将杏脯、葡萄干和坚果放入一个碗中，加入朗姆酒拌匀，然后倒入蛋糕糊中，搅拌均匀。
5) 将蛋糕糊倒入烤盘中，平均抹平。
6) 放入预热烤箱中烤约40-45分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签插入后没有粘糊状物即可。
7) 取出蛋糕，待凉后撒上糖霜，即可食用。
2. 招牌圣诞曲奇
材料：
- 200克黄油
- 150克细砂糖
- 1个鸡蛋
-
1茶匙香草精
- 300克面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 适量的巧克力碎片
- 适量的彩糖霜（装饰用）
步骤：
1) 将黄油和细砂糖打发至松软，加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
2) 将面粉和发酵粉混合后，加入黄油糊中，搅拌均匀。
3) 加入巧克力碎片，搅拌均匀。
4) 将面团分成小份，用手搓成球形，摆放在烤盘上，注意相互之间的间隔。
5) 放入预热烤箱中烤约10-12分钟，或至表面微金黄。
6) 取出曲奇饼干，待凉后可用彩糖霜进行装饰。
3. 圣诞椰蓉球
材料：
- 200克椰蓉
- 100克炼乳
- 50克细砂糖
- 1/2茶匙香草精
- 适量的巧克力涂层
步骤：
1) 将椰蓉、炼乳、细砂糖和香草精混合在一个碗里，搅拌均匀。
2) 将椰蓉混合物挤压成球形，放在烤盘上。
3) 放入冰箱冷冻15分钟，使其固化。
4) 在炼乳椰蓉球上蘸上巧克力涂层，使其全部包裹住。
5) 放入冰箱冷冻30分钟，使巧克力涂层变硬。
6) 取出椰蓉球，装入漂亮的小礼盒中，即可赠送给亲朋好友。
小烤箱美食100道食谱通过分享以上几款圣诞节最火的烘焙食谱，您可以在圣诞节期间展示您的烹饪技巧，为家人和朋友带来一场美味的盛宴。尽情享受烘焙的乐趣，让这个特殊的节日更加难忘！祝您圣诞快乐！