银杏果小孩能吃吗
  秋天正是银杏果上市的时候,银杏果也叫做白果,它的营养丰富,味道也是不错的,可以做多种美食,而且有很好的药用价值,但是也要了解它有一定的小毒,所以说对于孩子来说尽量不要吃,毕竟孩子的免疫力发育还不完善,如果吃了这样的银杏果,容易导致中毒的现象。
  银杏果小孩能吃吗
  原来,白果肉中含有一种白果酸,果仁中含有白果二酚,这些都是有毒物质,食用后即可刺激神经、胃粘膜及皮肤,并发生病变。小孩能自己做的美食食谱
  所以,小孩子尽量少吃或者不吃白果,五岁以下的小孩更是建议不要食用白果,一般幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,成人一天食用不要超过10颗。炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。
  除了宝宝不可以吃白果,孕妇也不宜吃,白果中含有的氰甙,极易导致胎儿神经受到毒害出现畸形。
  白果的种皮和果心也不能吃,其含毒量都较高,食用后悔出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象。因此,食用白果前,一定要用
开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。
  白果虽然有种种不好,但不可否认其营养丰富的一面,关键是怎么健康的吃,下面就来简单介绍一下白果怎么吃最好。
  银杏果怎么吃
  1、白果粥,清淡一点的营养粥,不仅能润肺止咳,还能润燥养颜。白果的清甜香味搭配莹白的粥品,不仅美味清淡,它还具有不错的滋补作用。
  2、白果甜品,白果和银耳、冰糖、桂花和黑米等搭配使做出来的甜品不仅味道很好,而且有很好的营养和养颜之效。白果还能当作做蛋糕甜品的辅料。
  3、白果滋补汤,白果与乌鸡、排骨、肚片等营养高的肉类一起炖食,其滋补效果更佳。尤其在秋冬时节食用这些滋补汤,对身体有很大的益处。