舟山十大名小吃 本地人最爱的美食，你吃过吗
舟山十大名小吃：
  1、舟山带鱼
  2、大烤目鱼
  3、盐焗基围虾
  4、烟熏鲳鱼
  5、红膏呛蟹
  6、新风鳗鲞
  7、白鲞扣本鸡
  8、三鲍鳓鲞
  9、倒立蟹
  10、黄鱼鲞烤肉
1、舟山带鱼
舟山带鱼在全国都很有名。它的肉又厚又油，吃起来特别好吃。浙江最常见的吃法是红烧、清蒸或晾晒。
2、大烤目鱼
大烤比目鱼是用新鲜比目鱼和各种调料烹制而成。它的颜是酱红，非常诱人，柔软可口，口感非常有弹性。
3、盐焗基围虾
盐焗新对虾是浙江的一道名菜。它的制作方法非常简单。成品虾外脆里嫩，肉质特别鲜美。
4、烟熏鲳鱼
熏鲳鱼的卤汁是由多种香料制成的，所以它的味道会非常醇厚，颜看起来会很亮，有光泽，吃在嘴里会回味无穷。
5、红膏呛蟹
红蟹是舟山非常有名的食物。它的蟹肉软糯可口，特别香。蟹膏红亮，美味独特的海鲜。
6、新风鳗鲞
新鲜的鳗鱼是美味的食物。它是用鳗鱼做的，用调料腌制，晾干，然后放在蒸笼里蒸，这样肉会更嫩。
7、白鲞扣本鸡
白鱼焖鸡是一种加工食品。它的味道特别肥嫩，有很好的滋补作用。可视为老少皆宜的健康食品。
8、三鲍鳓鲞
带鱼美食食谱每年端午节，舟山人都会用三只鲍鱼和猫头鹰烹制一道美味佳肴。鲶鱼反复烹饪后，味道咸鲜，肉质鲜嫩可口。
9、倒立蟹
211 Ha由野生三疣梭子蟹制成。制作方法非常简单。蒸熟后就可以加调料吃了。属于原生态海鲜，特别好吃。
10、黄鱼鲞烤肉
细节:叉烧黄花鱼的滋补效果特别好，肉质鲜嫩细腻。一般都是和猪肉一起煮，这样吹出来味道会更丰富嫩一些。