孕妇安胎食谱:萝卜干炖带鱼 - 孕妇安胎食谱
    材料:带鱼300克,萝卜干100克,蒜、姜、葱各适量。
    调料:料酒、醋、酱油各适量,白糖少许,花椒适量,干辣椒、八角、盐、鸡精各适量。
    做法:1、将带鱼洗净,切成长段,萝卜干洗净切丁,葱、姜、蒜洗净,干辣椒洗净切丝备用。
    2、锅内加入油烧热,将带鱼放入锅中稍煎,盛出备用。
    3、锅中留少许底油,先放入花椒、八角、干辣椒爆香,再放入葱段、姜片、蒜片、萝卜干,翻炒均匀。
    4、加入酱油、醋、料酒、白糖,盐及少量清水烧开,放入带鱼,用小火焖煮,待汤汁快干时,加入鸡精调味即可。
带鱼美食食谱