作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为学校作文、中学作文、高校作文，以下是我预备的关于家乡的美食说明文作文范文，欢迎借鉴学习。
关于家乡的美食说明文作文1
清明放假这一天，晴空万里，天空像无边无际的大海一样。我们一家人要去宁溪游玩。
我们坐着车观赏着沿途的风景，不知不觉就到了目的地。我们走在喧闹的宁溪街头，一下子就被一家店的广告牌吸引住了。广告牌上写着“柴火豆腐”四个大字。我奇怪 地问老板：“老板，什么是柴火豆腐?”老板自信地说：“柴火豆腐就是用柴火烧起来煮豆浆的，而且我们宁溪豆腐是用山泉和优质黄豆做的，肯定是最好吃的豆腐。”我心里嘀咕着：老板这是在王婆卖瓜，自卖自夸吧。
我们再看看摊位上的豆腐四四方方的，似乎雪白的枕头一样。豆腐是乳白的，就像我最爱的老酸奶一样。豆腐表面看上去有些皱皱的，跟老奶奶的脸一样。这时，有人来买豆腐，
老板切下一大块豆腐，只见切开的这一面既平整又光滑。我怎么看，这宁溪豆腐跟平常豆腐也是一个样的。我们半信半疑地走开了。
很快就到中午了，我们来到一家饭店。正好，这家饭店的特就是用宁溪豆腐来制作各种菜肴。饭店里坐了许多人，看来生意特别好，我们抓紧了位置坐下。爸爸点了四五个菜，才一会儿功夫，服务员就把菜上齐了。其中我最喜爱吃三鲜豆腐了。三鲜豆腐颜鲜亮，光是看起来就让人很有食欲。洁白的豆腐，鲜红的虾仁，还搭配着香菇和小葱，看得我口水直流三千尺。我抓紧拿起勺子舀了一块豆腐，放到嘴边吹了一会儿，一口把豆腐吃进嘴里。豆腐的滑嫩，带着虾的.鲜，香菇的香，实在是太好吃了!宁溪豆腐果真名不虚传啊!
我们回家之前，还特意去买了很多豆腐，预备带回去让伴侣们也尝一尝。现在我最终知道了，宁溪豆腐被称为台州特美食，不是没有道理的。
关于家乡的美食说明文作文2
我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭，吃起来香的臭
豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间消逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里，放上辣椒，汤的颜由白的骨汤变成了鲜红的辣汤，一看就让人食欲大增。绿的菠菜，黄的玉米面，棕的牛肉丸，白的冷面，黑的木耳，都在辣汤里，泽亮丽，让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来，咬上一口，那Q弹的口感，那又麻又辣的味道，简直就是对你味蕾的一次挑战，让你吃了还想吃，让你吃了三生难忘。
要是吃完麻辣烫感觉有些腻，那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了!看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上，上面裹了一层橙黄的冰糖，本身就红透了的山楂，加上那层淡淡的橙黄，在阳光下闪闪发光，看起来好吃极了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感会让你回味无穷;闻一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃;嚼一下，那有些软有些脆的感觉，更会让你无法忘记，这奇异的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。 春节我家乡的美食中餐食谱小报
我家乡的美食数不胜数，刚才那些只不过是冰山一角，我的家乡还有很多的美食，你想不想来尝一尝呢?
关于家乡的美食说明文作文3
我的家乡在方城，这里有许多特的美食，博望的锅盔，小史店的粉浆面和懒豆腐，但是有口皆碑的当属方城烩面了，家乡有一句俗话说：“好饭吃遍不如方城烩面”，只要你是方城人，无论你身在何处，当你回到家乡时，第一个想要品尝的确定是方城烩面。
方城烩面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城烩面汤鲜味美的基础，而在特别地理位置出产的方城优质小麦制作出的烩面片儿滑润筋道。最最有特的就是烩面的汤了，烩面的原汤烹制的方法很独到，传统工艺也很独特。方城烩面分为烩派和生炝派，烩派就是先将羊肉煮熟，再下入面片儿，而生炝派却是将生牛肉炒一炒再下面。无论是用哪种做法，汤的味道是不变的，喝一口汤，满口留香，吃一口面，筋道又滑溜。让你吃了这一碗，还想下一碗。在等待吃烩面的时候，我们的烩面师傅拉面的场景更精彩，把面放在案板上：一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛，这十个连续的动作，就像是在表演杂技。
目前从事方城烩面的商家多达2800家，而且方城烩面已经走出了方城，遍布了全国各地，成为全国知名的餐饮品牌。
俗话说：“一方水土养一方人”吃遍了各地的烩面，也觉得没有家乡的烩面好吃，家乡的烩面有着一股浓浓的家乡味儿。
方城的烩面以、香、味俱全，搏得了人们的认可，成了家乡地道的美食。
关于家乡的美食说明文作文4
我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。
我最喜爱吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，预备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐烂吗?……外婆告知我，它不会腐烂的，由于它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来特别香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们
所宠爱的菜肴。所以我经常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。
每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊!经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊!满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。
每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传奇：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，假如吃到了红的元宝，那他一年都红红火火。大人们还常常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，假如吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们娴熟地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——由于吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多兴奋啊!
家乡的美食还有许多许多，说也说不完，总之，我永久也不会遗忘家乡的美食，我要把
它传承下去。
关于家乡的美食说明文作文5
我诞生在江西抚州的一个小县城，是外婆把我带大的。我在这里生活了快六年，父母才把我接回杭州读书。小时候记忆最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉虽然没有云南过桥米线那么出名气，但也美味非凡。县城的每个早餐店基本上都有这道小吃，它的卖相虽然不怎么好看，但味道却很好。
早晨起床洗漱好以后外婆便带我来到一家早餐店，此时老板正忙得不亦乐乎。外婆给我点了一份米粉外加一小碟麻辣小肠，据说这是上班族的标配。不一会儿，米粉就端到面前，白乎乎、圆圆细细的米粉配上浓香的汤汁，上面撒了些葱花、香菇碎片和肉沫，看上去让人很有食欲。我用筷子夹起几根米粉，再用勺子舀了一口汤送进嘴里，合上葱花和肉沫，那味道令人不能自己。再来一口麻辣小肠，又滑又辣，接着又感觉到舌头麻麻的，这时候再喝一口汤就可以缓解一下这种感觉，真是奇妙极了。
江西米粉的做法也很讲究，丝毫不亚于云南的过桥米线。米粉必需是当地出产的，这样
才地道。生的米粉须在前一天晚上煮熟，捞出来放在冷水里面凉透，然后放在沥水的簸箕里面，上面盖一层洁净潮湿的棉布防止米粉表面水分蒸发，放置在阴凉通风的地方。汤也要凌晨起来熬制，否则不新奇，口感也会大打折扣。材料也是要细心选择猪的大骨头，先冷水下锅加料酒焯水去腥，然后加调料再用文火渐渐熬制。这样的熬出来的汤才有灵魂。
早上客人来了以后，老板就抓肯定量的米粉放进盛满高汤的锅中，大约煮三分钟左右就可以捞出，上面撒些葱花和佐料，喜爱吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒来就能吃上这么一碗热气腾腾又有养分的早餐，别提有多幸福了。
江西的米粉虽然比不上其它出名气的小吃，但在我的童年生活中是让我记忆最深的一道美食，它让我的童年生活多姿多彩。
关于家乡的美食说明文作文6
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