国庆放假了,总算有了成块的时间,便开始琢磨起好吃的来了。 前两天在超市买了一大块老南瓜,天天喝南瓜小米粥有些腻了,这次做个南瓜发糕,一下就消耗完了,O(∩_∩以南瓜加牛奶为食谱的美食)O哈哈~ 食材 主料: 南瓜 玉米面粉 面粉 红枣适量 紫香妃葡萄干适量 酵母粉适量 步骤 1.温水加酵母粉和面,用湿润的布盖上在温暖处发酵 2.南瓜蒸熟 3.捣成南瓜泥 4.红枣、黑加仑葡萄干洗净,红枣去核切碎 5.拌入南瓜泥,留些葡萄干待用 6.与发酵好的面团混合揉匀,我活的面有些稀了,但这样吃起来口感更细更软 7.上蒸锅 8.在蒸至一半时打开锅盖,摆上紫香妃葡萄干,此时面团应不太粘又能使葡萄干粘在上面 9.终于大功告成啦,取出切块食用 小贴士:面团还应该再和稠一些,这样稀稀的虽然口感不错,但组织不是很分明,面团下面发酵也不彻底,下次我也很改进的
厨房美食菜谱:紫香妃南瓜玉米面发糕的做法
本文发布于:2024-01-22 02:56:41,感谢您对本站的认可!
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