以南瓜加牛奶为食谱的美食之欧侯瑞魂创作
创作时间:二零二一年六月三十日
青少年一周健康食谱
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克.
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克, 味精、适量).
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克, 味精、盐适量). 加餐:水果.
          周二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克).
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克, 姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克, 味精、盐适量)、炝花菜.
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克, 麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克, 葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克, 年夜蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米, 味精、盐适量). 加餐:水果.
          周三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克).
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克, 调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克, 调味品适量)、菠菜粉丝汤.
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克, 胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克, 味精、盐适量).
加餐:水果.
        周四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克).
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克, 淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克, 味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克, 虾皮、味精、盐适量).
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克, 紫菜、调味品适量). 加餐:水果.
          周五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克, 调味品适量)、牛奶250ml.
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克, 木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克, 年夜豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量).
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克, 调味品适量)清蒸肉炖豆腐(清蒸肉1小盒、豆腐100克、香菜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克, 银耳、调味品适量).加餐:水果.
          周六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿芽菜(绿芽菜200克).
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克, 调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克).
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克, 葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克, 味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克, 调味品适量). 加餐:水果.
          周日
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克.
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克, 调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克, 调味品适量)、拌小青菜.
晚餐:百合粥(粳米50克, 百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克, 调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克, 调味品适量)、紫菜虾皮汤. 加餐:水果.
秋季一周菜谱巧搭配
一:
早餐:豆乳 花卷 荷包蛋 拌黄瓜
中餐:米饭 玉米 宫保鸡丁 青菜炒香菇 冬瓜虾米汤
加餐:苹果
晚餐:米饭 盐水对虾 茭白毛豆丁 拌海带丝
加餐: 牛奶
二:
早餐:牛奶 蛋糕 萝卜干拌青豆(新鲜毛豆)
中餐:米饭 黑鱼二吃 糖醋年夜白菜
加餐:蜜柚
晚餐:米饭 盐水鸭 芹菜胡萝卜金针菇炒肉丝 蕃茄蛋汤
加餐:燕麦片
三:
早餐:青菜肉丝面
中餐:米饭 红薯 红烧牛肉 炒苋菜 鸭备血豆腐汤
加餐:甘蔗
晚餐:米饭 蒸梭子蟹 炒香蒿 蒲瓜榨菜汤
加餐:牛奶
四:
早餐:豆腐脑 肉包 煮鸡蛋
中餐:米饭 菜心排骨煲 茭白香干炒肉丝
加餐:梨
晚餐:米饭 糖醋带鱼 南瓜炒虾皮 鞭笋葫芦汤
加餐:酸奶
五:
早餐 :稀饭 豆沙包 咸鸭蛋 糖拌蕃茄
中餐:米饭 青椒胡萝卜卷铺盖 酱爆茄子 冬瓜咸肉汤
加餐:葡萄
晚餐:米饭 鱼头豆腐煲 四季豆炒干菜 苋菜炒黑木耳
加餐:牛奶
六:
早餐:菜肉饺 白粥
中餐:米饭 麻油鸭 山药胡萝卜炒肉片 蒜香生菜
加餐:冬枣
晚餐:米饭 红烧鲳鱼 拌芋艿 青菜蛋花汤
加餐:酸奶
七:
一星期已经有六天在家吃了, 那么留一天时间出去吃哦, 或下馆子, 或朋友家小聚, 或去看望父母.
创作时间:二零二一年六月三十日