厨房美食菜谱:米豆腐炒绿豆芽的做法
从网上买来贵洲特产米豆腐,搭配豆芽来炒,还是很新奇的,吃起来也不错。
  食材
  主料:
  米豆腐
  绿豆芽
  油适量
  盐适量
  生抽适量
  蚝油适量
  醋适量
  葱姜适量
  香菜适量
  花椒粉适量   
  步骤
  1.米豆腐切成粗一些的条状。
  2.绿豆芽摘洗干净。
  3.葱姜切成末。
  4.香菜切成段。
  5.锅中加入适量的油,烧热后下入葱姜末炒出香味。
美食食谱家常菜  6.烹入生抽。
  7.加入老干妈香辣酱,翻炒均匀。
  8.加入豆芽和米豆腐。
  9.翻炒均匀后,调入花椒粉。
  10.调入蚝油。
  11.调入醋。
  12.翻炒均匀后,加入香菜,再次翻炒均匀。
  13.盛入盘子里即可。
  小贴士:老干妈辣酱可以省略。