厨房美食菜谱：丽花茭白的做法
丽华茭白是早就想做的一道菜，但一直不知道糟卤是啥所以搁置了起来。那天在超市里发现了糟卤，喜出望外，这下做丽花茭白的材料有了，赶快回家做起来，卖相真是很好看呢，夏天吃口感也不错
  食材
  主料：
  茭白4根       
  油适量
  糟卤适量
  蘑菇精适量
  小葱适量   
  步骤
  1.准备好茭白，洗净去壳
  2.把茭白四个边修正
  3.在每个直角上削去一个小角
  4.在小菱形的面上用小刀往里斜着切
  5.四个面都切一遍，底部不要切断
  6.然后小心把中间切断就可以了
  7.把切好的茭白放冷水里浸泡
  8.锅里坐水烧开后把茭白烫熟
  9.捞出泡入糟卤中15分钟左右
烧出来的美食食谱  10.锅里油烧热放入小葱炸出葱油晾凉备用
  11.捞出泡好的茭白放入葱油和蘑菇精适量，拌匀
  12.小心装盘成大丽花的样子即可
  小贴士：因为我买的糟卤已经很咸了，所以盐就不放了