厨房美食菜谱：黄精大枣鲫鱼汤的做法
冬天气温低，空气干燥，此款汤是适合女性朋友的一款清淡滋补的汤。
  其中的鲫鱼：温中补虚，健脾利水，鱼中所含氨基酸最适合人体需要，容易消化吸收，增加人体肌肤弹性。
  黄精：补气，养阴，健脾，润肺，益肾，消除疲劳。
  大枣：养血安神，维生素含量较高。
  配上西红柿不仅汤漂亮，味道甜美，营养加倍。
  女性朋友冬天常喝此汤，可令其气血足，肤好，强身健体又不会喝多发胖。当然，男同胞也可以喝的，可以消除疲劳哦！
  食材
  主料：
  鲫鱼
  黄精10克
  大枣10颗
  西红柿1个
  菜籽油少许
  葱适量
  胡椒粉少许烧出来的美食食谱
  盐少许
  鸡精少许   
  步骤
  1.鲫鱼收拾干净后两面划几刀.用料酒，盐抹遍鱼身腌30分钟待用
  2.西红柿，大枣，黄精，姜片，葱
  3.黄精洗净切片，大枣洗净，姜切一小片
  4.葱挽结，西红柿切片
  5.热锅倒入少许菜籽油，把腌制好的鱼入锅煎至两面金黄
  6.鱼煎至两面金黄后倒入开水，加上所有配料，烧开后撇去浮沬加入少许胡椒粉
  7.将汤倒入瓦煲中火烧开十分钟后转成小火煲二十分钟，起锅前十分钟加入西红柿片，共煲三十分钟
  8.三十分钟后，加入少许盐，鸡精调味，就可以享用了。
  小贴士：此汤食材简单，操作方便，注意鱼煎好后加开水煲，汤呈乳白，起锅前十分钟加入西红柿汤才会漂亮有食欲味道好喝哦！