教学目标：通过本节课的学习，幼儿将理解并学习如何选择健康的美食，并能够了解基本的饮食知识，提高幼儿园托班学生的健康意识。
教学内容：
1. 探讨食物营养元素的作用
2. 介绍健康的饮食习惯
3. 学习各种食物的制作方法和特点
4. 编写美食菜单
教学步骤：
Step 1: 引入
美食制作甜点食谱动画介绍一些美食图片，引导幼儿们讨论美食。
Step 2: 探讨食物营养元素的作用
让孩子们看一看水果、蔬菜、肉类等不同类型的食物，然后问他们知道这些食物为什么对人体好吗？让每个孩子发表观点，最后引导孩子们总结各个食物的营养元素。
练习任务：列举各种食物中的营养素，并说出它们对身体的好处。
Step 3: 介绍健康的饮食习惯
通过介绍每顿饭最少要包含哪几种食物，让幼儿们知道一个合理的饮食搭配。然后介绍一些不健康的饮食习惯，让孩子们知道那些食物要少吃或不吃。
练习任务：想一想，自己在饮食上有哪些不健康的习惯，我们应该怎么做才能改正？
Step 4: 学习各种食物的制作方法和特点
在学习过食物的营养元素之后，我们现在可以学习一些健康的食谱了。引领孩子们看一看不同类型的食物，然后介绍他们的制作方法及其特点。
练习任务：选择自己最喜欢的一种食物，描述一下它的制作方法和特点。
Step 5: 编写美食菜单
让孩子们在小组中合作编写一个美食菜单，其中需要包含合理的营养元素，也要注意各种食物的搭配和制作方法。然后每个小组展示自己的菜单，并让其他小组提出建议和意见。
练习任务：合作编写一份美食菜单，并且准备好展示。
Step 6: 结束
最后，引导幼儿总结本节课所学到的内容，构建自己的知识框架。
黑板设计：
以下是学习的食物种类：
水果 甜点 面包 红肉 炸鸡 海鲜
营养元素 组成分析
参加课程的幼儿可以参考如下教学素材，或自行准备。
教学素材：
1. 水果：
苹果：富含维生素A和VC，有益于视力和预防感冒。
香蕉：含有丰富的铁和钾，对血液循环和心脏健康有益。
发布评论