最适合一个人吃的料理菜谱大全
适合一个人煮食的最快最简单又好吃的丰富菜谱合集！就算是用剩菜和剩饭也能做出最好吃的东西！还能零难度让你花最短的时间吃上最美味的正餐。懒人吃货们都扔了泡面get起来这些技能吧！
一个人最适合的餐食の各种煲仔饭
买个小砂锅，一顿吃多少米、多少肉、菜都很好控制。
煲仔饭注意事项：
大米必须量少提前浸泡20分钟
米水比例1：1.5
酱汁比例：
生抽：老抽：糖：水：麻油·2：1：1：3：0.5
腊肠煲仔饭
主料：
大米、水、油、腊肠、萝卜干、青菜
酱汁：
生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、麻油1小勺、盐少许、凉开水3勺、葱花、鸡蛋1个
煲仔饭的做法：
1、大米提前泡好最少30min
2、浸泡好的米入砂锅，加水（1：1.5）；
3、加油（可防止粘锅）
4、盖盖，大火煮开后，再煮1分钟后，转小火
5、煮米饭的时间，用来调酱汁；
6、烫青菜备用
7、待锅内已无水冒泡，放入肥肠、萝卜干，继续小火焖
8、腊肠熟后，米饭8成熟的时候，沿着锅边缘倒入少许油，继续小火焖（这是起锅巴的秘籍）
9、打入鸡蛋，继续小火焖
10、鸡蛋变白后，摆入烫好的青菜
11、倒入酱汁，再焖一小会儿
12、撒葱花，出锅
一个人最适合的餐食の各种汤泡饭
前一天没吃完的米饭，用热汤或热茶泡一下，就一些小菜、肉类罐头。
日式味增汤泡饭
用料：
米饭、味增、裙带菜、木鱼花、盐、芝麻、香油
味增汤泡饭的做法：
1、烧一锅开水，加两大勺味增，搅开
2、水开后下干的裙带菜，等裙带菜完全舒展开，熟透后即可关火，淋一点点香油
3、盛一碗米饭，撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜末，浇上煮好的味增汤，开吃
4、具体的汤菜的内容，除了微增不变，其他的还可以变化为香菇、胡萝卜、西兰花、干虾仁之类的，只要家里有什么，丢进去就行了
5、味增酱、裙带菜、木鱼花在大超市都有得卖。
鸡茸玉米蛋花汤泡饭
用料：
玉米粒、鸡蛋1个、鸡肉、米饭、调料
鸡茸玉米蛋花汤泡饭的做法：
1、水烧开，放调料
日本美食食谱大全及做法
2、放玉米粒，鸡蓉，酌情
3、汤烧开后放入适量米饭。用筷子把米饭在锅中搅开，不要黏在一起
4、最后打入鸡蛋，出锅即可
一个人最适合的餐食の各种蛋包饭
剩饭和剩菜烩在一起炒，用蛋皮一包，又简单又好吃
蛋包饭
用料：
米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3—4只切小丁、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1—2大匙约15—30毫升、糖少许、水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉
蛋包饭的做法：
1、这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾仁处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉
3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭
4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱、少许盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱……都可以。
5、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄酱。
超正宗日式蛋包饭
用料：
鸡肉1块、洋葱1/4个、蘑菇4个、蒜1瓣、青豆一小把、奶油/奶1勺、牛肉汤块1块、白葡萄酒1勺、香叶1片、番茄酱（自制番茄酱+市售番茄酱）、米饭
超正宗日式蛋包饭做法：
1、鸡肉切1cm小丁
2、洋葱切1cm小丁
3、蘑菇切5mm小片
4、蒜切末
5、牛肉汤块切片（没有就不放，或者后面放一点高汤）
6、青豆过水
7、鸡蛋两个打散，加入一勺淡奶油或者奶
8、锅中加少许油，倒入蒜末
9、加入洋葱末翻炒
10、洋葱炒至发黄变，加入鸡肉丁
11、鸡肉变，加入蘑菇
12、加入一勺白葡萄酒（如果没有就不加，减些风味）
13、加入番茄酱
14、加入牛肉汤块和一片香叶
15、翻炒均匀，加入青豆