杏林养生食谱大全
1. 清肺明目粥
材料:苦杏仁10克,粳米50克,冰糖适量
做法:将苦杏仁研磨成粉,与粳米一同洗净。将粳米放入煲中,加入适量的水,煮至粥熟软时,加入苦杏仁粉和适量的冰糖,搅匀即可。
2. 杏仁豆腐
材料:杏仁粉50克,砂糖50克,水500毫升,明胶粉8克
做法:将明胶粉用温水浸泡,备用。将砂糖和水放入锅中煮沸,煮至砂糖完全溶解后,加入杏仁粉搅拌均匀。将溶化的明胶粉加入搅拌均匀的杏仁糊中,煮沸至胶质变稠。将煮好的杏仁豆腐倒入模具中,待凉后放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 杏仁糊
材料:杏仁粉50克,牛奶500毫升,砂糖适量
做法:将杏仁粉与适量牛奶混合,搅拌均匀。将剩余的牛奶加热至沸腾,倒入杏仁糊中,搅拌均匀。再将其倒入锅中加热,加入适量的砂糖,不停搅拌至糊状。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣等调味。
4. 杏仁酸奶
材料:杏仁粉30克,新鲜酸奶200克,蜂蜜适量
做法:将杏仁粉和酸奶放入搅拌机中搅拌均匀。倒入杯中,加入适量的蜂蜜调味即可。
5. 杏仁米糊
材料:杏仁粉30克,糯米粉50克,水500毫升,蜂蜜适量
做法:将杏仁粉和糯米粉放入锅中,加入适量的水搅拌均匀。将锅置于火上,不停搅拌煮沸至浓稠。将煮好的杏仁米糊倒入碗中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
6. 杏仁蛋花汤
材料:杏仁粉30克,鸡蛋1个,清汤适量
做法:将鸡蛋打入碗中打散备用。将清汤烧开,加入杏仁粉搅拌均匀。再将打散的鸡蛋慢慢加入煮沸中的汤中,不停搅拌至蛋花成型即可。
7. 杏仁糯米糍
材料:杏仁粉50克,糯米粉100克,红糖适量
做法:将杏仁粉和糯米粉混合,加入适量的水搅拌均匀。将和好的面团分成小块,搓成圆形饼状。将红糖加热煮沸,将圆形饼状面团放入糖水中煮熟至透明即可捞出食用。
8. 杏仁炖雪梨
美食养生食谱大全及做法大全集材料:杏仁粉30克,雪梨1个,冰糖适量
做法:将雪梨去核切成块备用。将适量的水烧开,加入杏仁粉和冰糖搅拌均匀。再将切好的雪梨放入煮沸的水中,小火慢慢炖煮至雪梨熟软即可。
9. 杏仁蔬菜沙拉
材料:杏仁粉30克,蔬菜适量(例如生菜、胡萝卜、西红柿等),橄榄油适量,柠檬汁适量,盐适量
做法:将蔬菜清洗干净切成适合大小的块状备用。将杏仁粉加入切好的蔬菜中,撒上适量的盐调味。再加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀即可食用。
10. 杏仁奶茶
材料:杏仁粉30克,红茶袋1个,水300毫升,牛奶适量,蜂蜜适量
做法:将杏仁粉和红茶袋放入水中煮沸,煮至茶汤颜变深。倒入杯中,加入热牛奶和适量的蜂蜜调味即可。