1 十六世纪的英国食谱
土豆美食食谱大全及做法 十六世纪的英国食谱是一个多样化的美食，它不但有汤，还有烤肉，果酱，米饭，酒和蔬菜。主要的食材来自当地的农业生产，也有一些从外地引进的食材，比如橄榄油和香料，比如胡椒，小茴香和肉桂。
在十六世纪的英国，主食是米饭，而不是面包和土豆，因为米饭在那个时代比较容易生产，而且易于长期储存，比较受欢迎。饮食中有很多用肉馅做的面团饼，烤肉，鸡肉，火鸡肉，鹅肉，炖肉和烤鱼。
2 七世纪的英国食谱
七世纪的英国食谱有很大变化。此时正值黑死病流行期间，大量的农民离开家庭，从而改变了英国的食谱结构。这种食谱的突然变化，引起了严重的粮食不足，许多英国家庭被迫使用昂贵的进口粮食，如大麦，小麦，鹰嘴豆，橡果和新鲜的鱼类。由于粮食稀缺，导致饮食中的肉类消失了，取而代之的是鸡，鹅，以及火鸡等家禽肉类。
这个时期的英国食谱中，也出现了更多现代英国食物中没有的食物，比如用马肉，猪腰子做的肉饼，豆类饼，面包，用糖和牛奶搅拌在一起的甜点，比如蛋糕，冰淇淋，甜点面包。另外，酒类的消费也比以前任何时候都要高，而蔬菜也更多起来，比如洋葱，豌豆，芹菜，胡萝卜等。
3 十七世纪的英国食谱
十七世纪的英国食谱中仍然有许多七世纪的食物，例如面包，猪肉，蔬菜等，但是饮食中也有一些新鲜事物出现。
在这个时期，糕点开始大量出现，比如蛋糕，甜面包，糕点，酥饼，蛋糕，抹茶等，它们不仅受到普通民众的欢迎，也受到上流社会的喜爱。此外，糖果也渐渐受到欢迎，比如硬糖，布丁，红豆糖，薄荷糖等，都成了流行的零食。
此外，调味品也纷纷被引入十七世纪的英国，比如穆斯林料理中用到的肉桂，胡椒，小茴香等，使得饮食更加丰富和可口，也更具创新性。
4 十八世纪的英国食谱
十八世纪的英国食谱仍然在不断变化，仍然包括七世纪和十七世纪的食物，但是也出现了很多新鲜事物。
菜式大量增加，从烹饪方式上讲，消除了七世纪的简单，出现了更多的复杂的菜式，比如用牛油冰淇淋做的烤馅饼和用奶油制作的奶油蛋糕，更有意思的是，生活水平提高，更多的食物也慢慢实现普及，比如鱼，牡蛎，贝类，松露，橄榄油等。
此外，甜点也成为被广泛接受的零食，另外，巧克力也伴随着欧洲商人的引进而被广泛传播。调料方面，人们也慢慢开始接受自然香料，比如肉桂，小茴香，肉豆蔻，胡椒粉等，而调味料也涌现出来，比如醋，柠檬汁，葡萄酒，苹果醋等。
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