巴沙鱼柳的做法大全集篇(一):巴沙鱼的家常做法
巴沙鱼的肉质比较紧实，用来做鱼扒最合适不过了，下面由百分网我为大家整理的巴沙鱼的家常做法做法，盼望大家喜爱!
巴沙鱼的家常做法成品图
巴沙鱼的家常做法材料
音乐课件 巴沙鱼的家常做法步骤
1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;
2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是其次天使用;
3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;
4.然后翻面也煎香另一面;
5.预备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁; 八年级历史上册教案
6.鱼熟后淋上,匀称沾上汁水后收干即可关火.
7.装碟,享用吧~!
做巴沙鱼的家常做法的小贴士
我是后来想加五香粉的,其实腌的时候放一起腌也是可以的,或者直接不放五香粉也是 非常好吃的!
看过“巴沙鱼的家常做法”
巴沙鱼柳的做法大全集篇(二):好吃的大肉鱼的做法大全集
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鱼，作为最有养分的美食，备受各大妈妈们追捧，可是与特有的腥膻味道导致宝宝们对鱼并没有那么热忱，以下是百分网我为你整理的大肉鱼的做法大全集，盼望能帮到你。
大肉鱼的做法大全集
松鼠鳜鱼
原料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克
大耳朵图图第三季 做法：
1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破)，在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)涂匀。
3. 炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。
4.将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。
5.炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。
古早味蒸鱼
原料：鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒 小学6年级数学上册
做法：
1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌匀称，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油
搅拌匀称。
2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。
3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。
4.盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。
5.锅中加水，水后，将鱼放在蒸架上，需大约蒸15分钟，取出再洒上一些葱花、红椒，烧一小勺热油，浇上即可。
糖醋带鱼
原料：鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、精盐、淀粉
做法：
1.带鱼择洗洁净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右。
2.取一洁净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，依据喜好倒入适量醋，
适量精盐搅匀。
3.把带鱼段蘸匀干淀粉。
4.锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎好一面轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。
5.倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。
幼儿看图识字 红小豆焖鲤鱼
原料：鲤鱼1条、泡好的红小豆150克、油、生姜5片、蒜片、葱结1个、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花
做法：
1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉。
2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以略微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。
3.沿着锅沿，洒少许陈醋，放入清水，以沉没鱼为宜，泡好的红小豆倒入锅内，改大火。
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