电饭煲做白切鸡方法
电饭锅美食食谱简单的做法窍门是什么>采蘑菇的小姑娘歌词1. 准备材料：鸡（一只或半只）、生姜、葱、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。
2. 将鸡洗净，放入电饭煲内。
3. 加入适量的水，水面要稍高于鸡的表面。
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4. 加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉，根据个人口味调整。
5. 加入一些切好的生姜片和葱段。
6. 关上电饭煲盖子，选择煮饭模式，并按下开始键。
7. 等待电饭煲煮饭结束后，将鸡取出，放入冷开水中浸泡几分钟。
捣蛋鬼亨利8. 将鸡取出，控水后移入切板上，用刀切成块或薄片。
9. 鸡片码入大碗，拌上一些葱花和蒜泥。
10. 另起锅，加入适量食用油，烧热后淋在鸡片上，即可食用。
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提示：白切鸡最好选择半只鸡，因为整只鸡容易煮熟外表却不熟。如果要做整只鸡，建议去市场买那种小一点的家禽鸡。