酱油泡五彩椒的腌制方法是什么？
文章导读
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提起下饭菜很多人脑海中都会浮现出各种各样的美食，对于爱吃辣的人来说，相信最喜欢的下饭菜无疑就是酱油五彩泡椒了。特别是在胃口不好的情况下，如果来一
点泡五彩椒对于开胃有很好的帮助，那么，酱油泡五彩椒的做法是什么呢?下面就将最最
好吃的两种泡彩椒腌制方法分享给大家。
做法一
正确的刷牙方法把五彩椒洗干净放太阳晒焉做
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姜切片备用。
准备好酱油备用。
保鲜盒或者玻璃罐装入五彩椒姜片酱油倒进去淹住，避光处放半个月即可食用。
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可以放嫩姜或蒜瓣一起泡，个人喜好。
做法二
油腌辣椒的做法：鲜椒法净后凉干水份备用，其它腌制料分别为：辣椒∶酱油：1∶1.0-1.20(即1kg鲜椒加入酱油1.0-1.20kg);
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豆油：80-120g(每500g鲜椒的加入量);  生姜：20-30g(每500g鲜椒的加入量);  大蒜：20-30g(每500g鲜椒的加入量);
五香粉：10-15g(每500g鲜椒的加入量);  味精：10-15g(每500g鲜椒的加入量);  白酒：20-30g(每500g鲜椒的加入量);