厨房美食菜谱:鸡仔饼的做法
鸡仔饼这个东西其实很难给它个定义说到底是什幺味道的。
  咸味和甜味并存,各种辛香料夹杂其间
  口感上,有酥、有脆、甚至还有油浸的绵软。
  年轻人其实已经很少会有喜欢这种说不清道不明的奇异小点心,但它绝对算是老爸的最爱。
  原本只是打算中秋做来给老爸怀旧,顺便也落个俗套扎堆表表孝道。
  但是在习惯性的出炉第一口之后,居然意外被这种小点心俘虏了
  再一次的经验又讲述了一个道理:不要小看每一种能流传下来的中式点心。
  宝的广式月饼之路止于饼皮,所以今年不玩儿月饼了- -
  关于鸡仔饼,有一种说法就是月饼下脚料混合产物……
  于是意思意思,宝祝大家中秋快乐
  ……
  虽然晚了很多= =
  食材
父亲节礼物自制  主料:
  冰肉200g
  糕粉
  花生碎50g
  芝麻
  面粉
  转化糖浆
  2g
  植物油50g婴儿不用奶瓶怎么办
  白糖20g
  枧水适量
  南乳适量
  蒜蓉适量
  五香粉适量
  胡椒粉适量
  清水适量
  步骤
男朋友一整夜都放里面  1.准备一块板油,去肉去皮
  2.切小粒
  3.猪油粒焯水,沥干
蛋仔美食自制食谱大全图片  4.加糖和酒腌制,至少20
  5.炒糕粉:糯米粉放锅子里小火炒啊炒,炒出香味,颜微微发黄
  6.将芝麻、花生,分别炒香,与糕粉混合
  7.加入腌制好的冰肉
  8.放入剩下所有干的材料混合后,加入湿材料搅拌均匀
  9.拌匀后静置半小时
  10.搓成小团,压扁,排入烤盘
  11.17515~20分钟,出炉晾凉即可
  澳洲爱他美白金小贴士:冰肉其实就是肥猪肉经过腌制而得的,猪油中的脂肪酸与乙醇发生酯化反应,经过充分腌制的猪油不但不会油腻,反而清甜爽口