食材
主料：
曾仕强亲子关系仔鸡400g
霉豆子
油适量
盐适量
料酒1勺
蛋仔美食自制食谱大全图片初二语文上册
生抽1勺
糖1勺
生姜适量
葱适量
西游记全集老版麻油适量
胡椒粉适量
辣椒适量
步骤
1.仔鸡半个 ，霉豆子
2.仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子无锡米兰贝贝团购2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这幺一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而
小小作品成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的看。
3.放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时
4.锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟
5.后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃
小贴士：霉豆子富含氨基酸，再经隔水这幺一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的看。
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