儿子买回来的几罐台湾牛肉干，太多一时吃不了，干脆拿来做了几次点心，感觉都还不错。 面包我喜欢汤种法制作，即使放几天，一样口感绵软好吃。这款面包也一样，加了牛肉干口感更丰富了。 唐氏综合症食材六年级上册数学寒假作业答案 主料： 中筋粉 全麦粉100g 葵花仁油12g 盐1g 鲜奶100g 酵母2g 白糖14g 水90g 牛肉干100g 步骤 1.中筋面粉20克倒入100克鲜奶混合均匀。 2.在炉上小火熬煮成糊状，晾凉，入冰箱冷藏数小时，取出作为汤种。 3.中筋粉和自己打磨的全麦粉倒入料理盆。 4.加入白糖、盐、油和汤种面团。 5.酵母用水溶解，倒入料理盆。 6.混合成无干粉面团。 7.放入面包机桶中。美食梦物语汉堡牛肉饼食谱 8.选择1个和面程序搅拌10分钟后加入葵花仁油继续搅拌。 9.选择第2个和面程序搅拌，加入酵母。 10.面团搅拌至面筋扩展收入料理盆。 11.发酵至2·5倍大。 12.准备好大颗粒牛肉干。 13.捏成碎粒。 14.面团排气，分割。 15.互动性强的亲子游戏取一份擀成方形面片。 16.放入牛肉干。 17.从一边卷起。 18.切成小段。 19.筷子放在生胚表面中间，一直压到底部。 20.面包生胚放入烤盘。 21.发酵至明显膨大，刷上蛋液。什么牌子的奶瓶好用 22.烤箱预热。烤盘送入烤箱，烤箱中层，上下火180度，20分钟。 23.烤好的面包泽口感味道都不错。 小贴士：1、不喜欢牛肉干可以换做果酱也行。 2、直接法也可以做出口感绵软的面包。 3、葵花仁油可以和面时一起加入。 4、面包机和面后加酵母，可以避免因面包机搅拌升温而导致面团提前
发酵，影响面包口感。
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