万圣节是一个充满了神秘与惊喜的节日，而在这个特殊的日子里，美食也是不可或缺的一部分。当谈到万圣节美食，鬼魂糖果与恶魔饼干常常是最受欢迎的选择。本文将为您介绍如何制作万圣节最佳的鬼魂糖果与恶魔饼干，为您的万圣节狂欢增添更多乐趣！
鬼魂糖果的制作
材料：
- 2杯糖
- 1/2杯玉米糖浆
- 1/2杯水
- 1/4茶匙酸橙酸
- 1/4茶匙盐
-
1茶匙香草精
- 食用素（黑、白）
步骤：
1. 在一个大锅中，将糖、玉米糖浆和水混合在一起，用中小火煮沸。
2. 当糖溶解后，将火调至中火，使用糖霜温度计测量温度。
3. 当温度达到240°F（115°C）时，从火上取下锅。
4. 等待糖浆稍微冷却后，加入酸橙酸、盐和香草精，快速搅拌均匀。
5. 将糖浆分成两份。一份留为白，另一份加入黑食用素。
6. 将白糖浆倒入已涂抹食用油的烤盘中，在糖浆凝固前，使用勺子或手指轻轻在上面勾勒出鬼魂的轮廓。
7. 等待白糖浆凝固后，将黑糖浆填充入已勾勒的轮廓内，形成鬼魂的面部特征。
8. 等待糖浆完全凝固后，即可享用您的鬼魂糖果了！
恶魔饼干的制作
材料：
- 2 3/4杯面粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1茶匙泡打粉
英语美食食谱- 1/2杯黄油（软化）
- 1杯糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 食用素（红）
步骤：
1. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合在一起，备用。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌均匀，直至变得松软。
3. 添加鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 将面粉混合物慢慢加入到黄油混合物中，搅拌均匀。
5. 将面团分成两份。一份保持原，另一份加入红食用素。
6. 将两份面团分别在桌面上擀平，然后将红面团叠放在原面团上。
7. 将面团卷起，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟。
8. 预热烤箱至350°F（175°C）。
9. 将面团切成适当大小的块状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱，烘焙10-12分钟，或至边缘微微变金黄。
11. 烤好后，从烤箱中取出，待其完全冷却后即可品尝您的恶魔饼干。
鬼魂糖果与恶魔饼干是万圣节狂欢中最受欢迎的美食之一。它们既美味又有趣，让您的万圣节更加添彩。希望您能通过本文学到制作这些美食的方法，并在万圣节邀请亲友一起享用，度过一个愉快的节日！
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