厨房美食菜谱：南瓜派的做法
在西方的万圣节和感恩节，南瓜派（Pumpkin Pie）是节日餐桌上大受欢迎的甜品。营养美味的南瓜派的做法比较简单，派皮酥脆、派馅香糯，快快动手做和大家一起分享吧。  食材  主料：  蓝皮鼠和大脸猫动画片>巧虎乐智小天地学习版南瓜500克  红糖60克  白糖贵妇也疯狂智慧人生60克  鸡蛋3个  淡奶油250妈随时都可以都给你克  肉桂粉3克  豆蔻粉1克  低筋面粉250克  糖粉100克  5倍瘦有用吗黄油100克  鸡蛋黄3个          姜末0适量  步骤  1.派皮的面粉和糖粉过筛，加入切碎的黄油.  2.周末美食派对食谱怎么做用手捏散。成面包糠状即可。  3.加入蛋黄搅拌，如果还是太干不能成团就少加一点冰水。  4.包保鲜膜后冷藏３０分钟。  5.将冷藏好的面团擀平，约0.5厘米。铺在派盘中。上面用叉子搓小洞，铺上烤纸，上面再扑满豆子（红豆和大红豆都可以）。入已预热好的烤箱中，１８０度，烤１５－１８分钟。  6.南瓜切大块，上锅蒸熟（约１０分钟）。用筷子扎一下，软了就是熟了。捣成泥，加入鸡蛋，搅打。  7.糖与姜末和香料混合均匀，加入南瓜糊中混合。最后加淡奶油即成南瓜馅。  8.倒进烤好的派皮中。要倒９成满。入烤箱，２２０度烤１０分钟，再改成１５０度烤３０－３５分钟.凉凉后撒糖粉，与打发的淡奶油一起食用。