「汕头杂食记」本文全是美食，饥饿人士慎点
有些人，写着写着就变成了一名作家；
有些人，走着走着就变成了一名旅行家；
有些人，吃着吃着就变成了一名美食家；
有个人，走着写着吃着却注定只能变成一名死壮死壮的小胖纸，那人就是我……适合肾病综合征患者吃的美食食谱
我所向往的汕头味道里一定得有果汁冰、夜糜、肠粉、牛肉火锅、猪脚饭、大排档、蚝烙、卤鹅……
人教版二年级上册语文期中试卷吃货提示
以下内容全部涉及美食美味，减肥人士饥饿人士请绕道！敬请饭后阅读。
▼蚝烙
蚝烙，别名“厚朥蚝烙”，主要用料是鲜蚝、雪粉和鸭蛋。做法先用旺火烧热平底铁锅，下足猪
油。 
上桌前一定要趁热将芫荽放在蚝烙上面，俗语称为“芫荽叠盘头”。
冷冻卵子是什么意思好吃的蚝烙应该是外脆内嫩，蚝多粉少。
吃蚝烙当地人的习惯是沾鱼露吃。
▼薄壳
8-9月是吃薄壳的好时节，这时的薄壳肉非常的饱满鲜甜。炒薄壳一定不能缺少的是金不换，香味浓郁的金不换可是一碟薄壳中的味道灵魂。
▼爆炒鹅肠
爆炒鹅肠，有点韧劲但又比较脆，肠子有一小撮的肥膏，不会误以为这是店家没处理好，其实这是有意留下来的，有了它就可以提高鹅肠的口感与味道。
▼豆酱蒜头焗蟹
孕妇吃石榴豆酱蒜头焗蟹，用的原材料蟹是潮汕本地蟹，这种蟹个小但相比外省的大肉蟹却鲜甜很多。
正值蟹黄时，所以蟹膏很多，连背上的那个大壳子都是满满的蟹黄，软滑甘香。
蟹壳很薄，不用花什么口力就可以轻易咬破，蟹肉细嫩甘甜。
东莞不孕不育医院▼肠粉
汕头的肠粉跟广州做法大抵一致：粉桨开好在四方蒸盘中摊开均匀，堆放上馅料放进蒸笼里蒸。但汕头肠粉的馅料就与广州肠粉不相同了，主要材料是猪肉碎或牛肉碎，然后添加豆芽、番茄等各种青菜。
分量充足的肉碎粒，青椒、番茄、豆芽，还有鱿鱼和虾，一份只需要9块钱，不能要求更多了。
▼猪血汤
潮汕人最爱的早餐除了肠粉，还有一碗猪血汤。
煮制时除了猪血，会加入新鲜的猪杂、瘦肉，另外还有益母草、真珠花菜、西洋菜可以加入一起煮。
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因为潮汕人相信这种食材与猪血一起搭配来吃，除了味道好之外，还可以起到一种食疗的功效。
真珠花菜与益母草长得有点接近，真珠花菜清热解毒，益母草嘛是姑娘的好朋友