新春佳节教你做几道简单易做的健康肉菜
水滑是一种以水代油的烹调方法,可降低成菜的脂肪含量。
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制作:将牛肉切成片,拌上料酒、盐,淀粉腌制20~30分钟。将红、黄、绿柿子椒切成小块(并在少许油锅中煸炒片刻倒出)。用锅将水烧开,将腌好的肉片放进沸水中变即捞出。在炒 孕妇操锅中放入少许油,将葱、姜末煸炒出香味,然后将原料倒入一起煸炒,最后,加胡椒粉、味精后出锅。
特点﹕肉片滑嫩不油腻,、香、味俱全。
二、五彩鸡丝
原料:鸡肉、香干、香菇,红、黄、绿柿椒,木耳,葱、姜、料酒、酱油。
胎儿
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