功夫熊猫高清下载养人的萝卜海带炖排骨
     
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                \n 七下语文课堂作业本答案
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      萝卜,海带,排骨,作为我们日常常见的三种食材,在粤式的炖汤里是非常出名的一道菜肴。因为它不仅是简单的一道汤,更多的是针对人体所需的机能才调配。在潮湿的南方地区,来一锅萝卜海带汤,那是最好的养颜,养胃的好菜肴。那么萝卜,海带和排骨各自有什么功效,用它作为日常汤汁,营养成分各有那些呢?

     



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      首先是萝卜:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以或辅助多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。



      其次是海带:海带属于海藻的一类,它柔韧而长如带子,故得其名。 海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐,干燥后变为深褐、黑褐,上附白粉状物。海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。海带中的碘极
为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。


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      最后是排骨:猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。



      以上三种食材的结合,用他们来熬汤,是把各自的优点全部结合在一起,在南方地区这是一道日常常见的粤式靓汤,也是家庭主妇必熬的一道汤品,无论是男女老少,还是为学习
和工作积极备战的家人,在忙碌的生活里熬煮上这样一锅滋补的汤料,对调养身体是十分有效的。
六年级下册语文试卷



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