油泼豆腐皮的做法
     
  文章导读
学习与评价答案                      很多人喜欢吃油泼的食物,例如油泼面就是很多南方人喜爱的食物,油泼 豆腐皮 也很好吃,就是吃多了会有一些油腻的感觉,但是可以在调调料的时候多放一些 醋 和 辣椒 会更加美味、还可以根据个人口味调成自己喜欢的味道,油泼豆腐皮的做法简单方便、适合上班族在下班劳累的时候自己做着吃,下面给大家详细介绍下油泼豆腐皮的做法。                 

      做法一: 可瑞康羊奶粉好吗

上海戏剧学院附属舞蹈学校      1、豆腐皮切细丝,蒜瓣切碎, 干辣椒 切细丝或直接准备买的干辣椒碎。

      2、锅中加水加少许 盐 煮开后倒入豆腐皮丝焯一下。捞出过凉水加一点香油拌一下以免粘连。


      3、将蒜粒辣椒碎放在豆腐皮上,加 生抽 ,醋,少量 花椒 粉或者 花椒油 ,一点点糖,一点点盐。

      4、锅中入少量油,待油冒烟关火,将热油浇在豆腐皮上。吃的时候拌匀即可。                 

      做法二:

      1.豆腐皮切成宽5mm左右的条,长度不要太长就行。锅里烧开水把豆腐皮煮1分钟,小盆里准备好 纯净水 把豆腐皮过冷水,捞出沥干。

      2.根据个人口味把蒸鱼豉油淋在豆腐皮上

      3.把葱丝、干辣椒放上


      4.放一点 蚝油 提鲜,致美斋的很好用,别的牌子 淀粉 和糖太多,不推荐。

      5.锅里倒油,把花椒,干辣椒, 姜 炸出香味捞出。为什么这里还要炸辣椒呢,因为辣椒用油炸过才更香更辣,前面放干辣椒主要为了好看。

      6.把热油淋在豆腐皮上拌匀装盘,开吃吧。                 

      做法三: 幼儿园教室墙面布置

      1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。
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      2、炒锅 上火 烧热,加适量底油,下入 肉丝 煸炒至变,放入葱、姜末爆香,再下入豆腐皮丝,烹绍酒、醋,加入 酱油 、白糖、 精盐 ,翻炒均匀,添少许汤,加 味精 ,用水淀粉勾芡,淋明油,撒葱花,出锅装盘即可。
           
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