厨房美食菜谱:辣酱麻茸里脊的做法初中数学教学视频
拍身份证照片穿什么颜衣服辣酱麻茸里脊这道菜香辣软嫩,营养丰富。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
食材
主料:
香菜20g
熟芝麻15g
植物油500g
鸡精3g
蒜茸5g
嫩肉粉手指ppt2g
满月酒送什么 辣酱10g
美食家推荐的好木耳料理食谱>衍纸画水淀粉5g
香油5g
步骤
1.将里脊肉切成薄片。
2.放入精盐、嫩肉粉、水淀粉上浆,抓匀。
3.将油锅烧至五成热,下入里脊肉。
4.将里脊肉打散,倒入漏勺中沥油。
5.将香菜放入碗中,放入精盐、味精、香油、蒜茸。
6.搅拌均匀,垫在盘底。
7.锅置旺火上,放入底油,下入辣椒酱。
8.下入里脊肉片炒匀,加入精盐、味精、鸡精、香油、红油。
9.再撒上熟芝麻,翻拌均匀,即可出锅装盘。
小贴士:将里脊肉上浆一定要抓匀,这样可以使肉质更加软嫩。
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