淘众福厨房美食菜谱：茄丝黑木耳的做法
很喜欢吃茄子。茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国。茄子的食用价值很高，它的维生素P的含量很高，此外它的维生素E的含量也比较高，所以经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。  食材  主料：  茄子300g  黑木耳  油适量  盐适量高压线防护方案  宝宝经常吐奶糖适量  味精适量      步骤  1.电脑套将泡发好的黑木耳清洗干净，沥水，切丝  2.茄子清洗干净，淡盐水浸泡十分钟。捞起，切片，改刀切丝  3.坐锅，小火将锅预热，油热倒入茄丝  4.加黑木耳  5.盐  6.冰糖水  7.醋，中火翻炒，加盖焖一小会，至茄子熟  8.揭盖，小火，翻炒一下，关火，撒味精  9.装盘，上桌黑猫警长动画片全集下载  小贴士：茄子不吃油，炒的时候油不要太多，否则会感到油汪汪的，影响口感
美食家推荐的好木耳料理食谱