卷心菜，东北人都叫它大头菜，是十字花科的植物，为甘蓝的变种。又叫洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。耐储存，是东北冬天的家常菜，不过现在已经不必储存了，一年四季都可以吃到。卷心菜也可以做成酸菜，专家说含丰富的维生素U，真不知道维生素都到Ualphabetsong了，具说对胃溃疡有很好的效果。
食材
主料：清凉降火的美食食谱
卷心菜500g
油适量
盐适量
瘦肉100g
辣椒适量
味精适量
步骤
1.卷心菜切条状。
2.水烧开，放点盐。
3.卷心菜放开水中。
4.卷心菜炒至变。
5.卷心菜捞出放在凉水中
6.控干水分备用
7.油加热
修改病句及答案 8.肉切丝
9.炒肉丝
乐智小天地>飞鹤星飞帆怎么样 10.肉丝炒熟和卷心菜放一块
11.辣椒用油炒
12.辣椒煸炒至变，辣味出来
13.将油及辣椒一块烧在卷心菜上
怀孕两个月肚子疼 14.放盐、味精拌好，成功
小贴士：用开水抄卷心菜时不要太久，太烂就不好吃了。
这个菜属于凉菜性质，用冷水过一遍才清爽。
另多不要做多，剩下的第二次吃很难吃，味道不好。
发布评论