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防疫养生食谱方山子传教案
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1. 紫菜豆腐汤
- 材料：紫菜，豆腐，葱姜蒜，鲜鱼汤/素高汤，盐，酱油。
- 制作方法：将紫菜用清水泡软，切成小块。豆腐切块。起锅热油，放入葱姜蒜炒香，加入鱼汤/素高汤煮沸，放入豆腐和紫菜，煮开后加盐和酱油调味即可。
2. 青椒蒜蓉虾
- 材料：青椒，大虾，蒜末，生姜片，生抽，盐，食用油。
- 制作方法：青椒去籽切丝，大虾去壳。起锅热油，放入蒜末和姜片爆香，加入大虾煸炒至变，加入青椒丝炒熟，最后加入盐和生抽调味即可。
3. 清炒西兰花
- 材料：西兰花，蒜末，盐，食用油。
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制作方法：将西兰花洗净切小段，蒜末备好。起锅热油，放入蒜末炒香，加入西兰花翻炒均匀，炒至变后加盐调味即可。
4. 蘑菇炒鸡肉
- 材料：新鲜蘑菇，鸡肉，蒜末，盐，食用油。
- 制作方法：将新鲜蘑菇洗净切片，鸡肉切丝备好。起锅热油，放入蒜末炒香，加入鸡肉炒至变，再加入蘑菇翻炒均匀，最后加盐调味即可。
美食战疫晚餐食谱图片高清大图5. 番茄鸡蛋汤
- 材料：番茄，鸡蛋，葱姜蒜，鲜鱼汤/素高汤，盐，胡椒粉。淮南和睦妇产医院
- 制作方法：番茄切块，鸡蛋打散备好。起锅热油，放入葱姜蒜炒香，加入鱼汤/素高汤煮沸，放入番茄煮软，再倒入鸡蛋搅拌均匀，最后加盐和胡椒粉调味即可。
这些食谱简单易做，富含营养且适合防疫养生。可以根据个人口味进行调整和变化。记得多吃蔬菜和水果，保持身体健康！