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香香的鸡块是切大块炸的，吃起来相当豪气那。砂锅受热均匀煮东西很快，而且很保温哦，就是老公下班回来晚了一有一锅热乎乎的辣鸡块可以吃. 食材 主料： 去皮鸡腿3个 油适量 盐适量 淀粉适量 干辣椒适量思想品德教学网 菠菜适量 麻椒粒适量 厦门市民健康信息系统网大蒜适量 gp超霸电池葱段适量 酱油适量 高汤适量 蛋清适量 步骤 1.鸡腿去皮带骨切大块（一般一个鸡腿切3段)，蛋清、黑胡椒粉、盐。把鸡块抓匀，腌制20分钟左右 2.腌制好的鸡块蘸干淀粉 3.中高油温下入蘸粉的鸡块 4.把鸡块炸至表皮金黄 5.炸好的鸡块放入砂锅内加满高汤（没有可加清水）大火烧开转小火 6.炒锅内放油加入大蒜、葱段、干辣椒段、麻椒，爆香。 7.砂锅内放入菠菜高油性美食食谱推荐大全 8.菠菜熟以后把做爆香的辣油淋在砂锅上就可以吃了 小贴士：喜欢麻辣口味重的做辣油时，麻椒和辣椒的比重可以增加。
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