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简单好吃的西餐做法有哪些
西餐很多人都喜欢吃,平时有时间可以学习简单的做法,就能自己在家做好吃又营养的西餐啦。以下是店铺整理的好吃的西餐做法,欢迎阅读。
好吃的西餐做法一:煎饼卷
用料:
鸡蛋一个,牛奶75克,面粉30克,香草油(或香草精)少许,果酱15克,砂糖15克,黄油(或花生油)10克。
做法:
先将鸡蛋打入碗内,再将面粉30 g、牛奶75 g分三次倒入鸡蛋碗内,随加随搅,搅匀成稀粥状,放香草油少许。
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将平铛上火烧热,放入黄油,倒一半鸡蛋糊摊成薄饼,两面煎黄即熟。再将另外一半鸡蛋糊摊好煎饼。
最后将果酱分成两份涂在煎饼上,两面对折后切成四块放在盘中,上面撒上砂糖即成。
好吃的西餐做法二:番茄牛肉汤
用料:
牛腱子肉500克,番茄酱250克,白糖50克,精盐10克,味精少许,洋葱半个,胡萝卜100克,芹菜100克,香叶一片,面少司100克,豌豆100克,煮熟胡萝卜100克。
做法:
先将肉洗净放入锅内,加水2升,旺火上煮开,用勺撇净血沫;加入洋葱块、胡萝卜片、芹菜段、香叶;改用微火煮1~2小时至肉熟为止,捞出待用。煮汤过程中要不断加水,保持2升水。深圳托儿所
然后将煮好的肉汤过箩,再加入番茄酱、精盐、白糖、味精、面少司,待搅拌均匀再煮开,呈稀米汤状即成番茄汤。
最后将煮熟的熟牛肉切成10块,每份汤中放一块,再将熟胡萝卜丁、豌豆均分在每份汤中即
可成牛茄汤。
好吃的西餐做法三:炸苹果
用料:
苹果250克,鸡蛋2个,牛奶100克,砂糖50克,香草油少许,面粉100克,炸油500克(实耗油100克)。
做法:
先将2个鸡蛋的蛋黄放入碗内,加入牛奶100克,香草油少许,面粉100克,搅拌成粥状待用。
然后将2个鸡蛋的蛋清加入25克砂糖,搅打均匀后倒入搅好的鸡蛋糊内,再搅拌均匀。
最后将250克苹果(约2个)去皮、核,切成八块,沾上一层鸡蛋糊,放入油锅内炸成黄,捞出放在盘内,上面撒上砂糖25克即可食用。
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好吃的西餐做法四:西冷牛排
原料:西冷牛排,蔬菜
手语舞大全调料:黄油,柠檬,黑胡椒粉,盐
做法:
1、先将牛排拍打至断筋,再用黄油涂满两面。
2、放油入锅里烧热,放入西冷牛排,用大火煎2分钟。
3、翻过另一面,撒上一些黑胡椒粉和盐再煎至五成熟,在表面挤些柠檬汁。
4、再将牛排翻过来,也撒些黑胡椒粉和盐上去煎2分钟,这时牛排已有八成熟,如果不想吃太老的,就不用再翻过来煎了,把牛排装上盘,将蔬菜放进锅里煎一下就放在牛排旁边就可以了。
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