冬季药膳汤养生食谱大全
1. 冬瓜排骨汤
材料:冬瓜500克,猪排骨300克,生姜3片
做法:
1)将冬瓜去皮、去籽后切块;猪排骨洗净,用开水烫煮5分钟去腥;
2)取一个大锅,加入足够的水,放入猪排骨和生姜片,煮沸后撇去浮沫;
3)将冬瓜块放入锅中,继续煮沸,转小火炖煮30分钟至冬瓜熟烂,加入适量盐调味即可食用。
2. 雪梨莲子瘦肉
材料:雪梨1个,莲子30克,瘦肉200克,红枣5颗
做法:
1)莲子提前浸泡1小时;雪梨去皮去核,切块;瘦肉切成薄片;
2)将一锅水煮沸,加入莲子、红枣和瘦肉,煮沸去腥;
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做销售的妈妈13)转小火,继续炖煮30分钟至瘦肉熟烂,加入雪梨块继续炖煮10分钟,稍加盐调味即可享用。
3. 枸杞薏米粥
挪威小鱼材料:枸杞10克,薏米30克,糯米50克,红枣适量
做法:
1)将薏米洗净,用开水焯水2次,然后放入锅中加入适量水煮熟;
2)将糯米洗净,加入焯过水的薏米中,继续用小火煮熟;
3)最后,放入枸杞和红枣,继续煮5分钟即可。
4. 黄豆猪骨汤
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养生美食汤食谱大全
材料:黄豆100克,猪骨300克,生姜3片
做法:
1)将黄豆提前浸泡至少2小时;猪骨焯水后洗净;
2)将一锅水煮沸,加入猪骨和生姜,煮沸后去腥;
3)加入浸泡过的黄豆,转小火炖煮1小时,加入适量盐调味后即可食用。
5. 香菇豆腐汤
材料:香菇50克,豆腐200克,胡萝卜1根,鸡蛋1个
做法:
1)香菇泡软后切片;胡萝卜削皮切片;鸡蛋打散备用;
2)将一锅水煮沸,加入香菇、胡萝卜和豆腐煮沸后去腥;
3)将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中,再煮1分钟即可,最后加入适量盐调味。
请注意,以上为一些建议,如果对某些食材过敏或有其他特殊需求,请在食用前咨询专业医生或营养师的建议。