各种养生汤的做法大全
材料
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
1.将乌鸡晒干，回去毛、回去内脏，放进沸水中滑5分钟，捞出，用水晒干，沥干水。
2.杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3.红枣和生姜用水晒干。红枣莴苣;盖住姜皮，乌2片。
功效
补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适宜一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾严重不足、脾胃不健的人效果较佳。
养生汤做法2、羊肉汤
材料
羊腩肉750克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
步骤
1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，不宜放大料，串味，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2.把羊骨架摆锅里，提满清水，不好了，开炮，煮吧，煮一个小时左右，把飘浮在上面的一些杂质淋过来，这时的汤就比较清澈了，摆些葱姜，稳步煮吧，什么时候煮的汤变成乳白，象牛奶一样就可以了。炖汤一定必须舍不得花掉时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
补肾功效
羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
养生汤作法3、骨头汤
材料
脊椎骨1000克，棒子骨500克，适度清水。
姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
步骤
孕吐怎么样才可以缓解 切记酱油要少放，以汤略显酱即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。经典电影 推荐
功效
营养补钙抗衰老。
养生汤作法4、黄芪焖乌鸡
原料
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
步骤
1.冲洗整洁，放进沸水锅中烫一下，捞起晒干。
2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效
补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助作用。黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
养生汤作法5、洋参淮山排骨汤
材料
洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。
步骤
1.先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别晒干。洋参、淮山切片，排骨斩杀件，水泵。
2.在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。
功效
补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。
养生汤作法6、鹿茸鸡汤
材料
鹿茸3克，甜鸡翅膀肉100克。
步骤
将甜鸡的翅膀肉晒干，用4碗水文火煎，煮熟除去泡沫，煎至2碗水便变成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，放入鸡汤内再煎片刻，油盐调味即可。
功效
迁调中益气温理滋阴。
养生汤做法7、首乌鸽蛋汤
材料
何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
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1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;
2.将何首乌、熟地蒸约30分钟，领汁水泵;
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
功效
补肝肾、益精血、乌须发。
附注
可以不放盐及其他调料。
养生汤作法8、红枣乳鸽汤
原料
炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
步骤
1.炙百部、红枣晒干，并将红枣莴苣;
2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;
3.与生姜放入瓦煲内，重新加入清水1500毫升6碗量，武火煮沸后，改成文火煮2小时，调到适度食盐和少许生油便可以。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效
炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
养生汤作法9、山药小排汤
原料
小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水约750毫升。
做法
1.排骨晒干，放进沸水中烫回去血沫，山药、胡萝卜晒干去皮，切开滚刀块。
2.锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3.放进小排、胡萝卜、山药和枸杞，等待水融化冒气后扣上盖子冷却15分钟即可。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
养生汤作法10、鲤鱼苦瓜汤
材料
鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适度。养生美食汤食谱大全
步骤
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干活水分，乌成片;苦瓜晒干，一切两半，回去瓤、籽，用开水烫一下，捞起切片姜味。汤锅摆清水用受高火烧上开后，放进鱼片及苦瓜片，粘毛、糖、盐调味后，用文火煎5分钟，提味精即可炒熟。
功效
鲤鱼性味甘平，其肉可以解热，消肿下气，苦瓜则可以去火。
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