吃不胖的美食食谱春节如何吃不胖范文
    第一,少吃甜点,不吃油炸食品
    自助餐的甜点是非常丰富的,尤其是在五星级酒店里的西式自助餐,甜点更是名目繁多,又好看,又好吃。当然,这些甜点的热量,也是众所周知的。
    显然,在我们进食了大量的水果,蔬菜,肉以后,如果甜点吃多了,摄入的热量一定过盛,人体就只能将多余的热量转成脂肪储存了,所以,我没有建议不吃甜点,是因为甜点实在好吃,但我们可以控制数量,少吃甜点。
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    建议不吃油炸,也是因为在进食了大量高热量的食物之后,再吃油炸的食物,能量摄入是必然多的,所以,我建议在吃自助餐的时候,最好不要吃油炸食品。
    第二,吃点粗杂粮,不细粮
    我们平时的用餐中,由于水果肉类的供应是有限的,所以,在我们用餐的时候,主食承担者着供应能量的主要任务,是每餐都该吃的食物。
七年级上册语文春
    但是在吃自助餐的时候,丰富多样的肉类,水果,甜点,都是高热量的食物,如果这些食物吃得较多,主食就未必再吃了,即使要吃主食,也一定选点粗杂粮,比如蒸红薯,蒸玉米,窝窝头,等等。因为这些粗粮里的维生素矿物质和纤维素,既可以减缓能量的利用,又可以帮助能量的代谢。粗杂粮如果与肉或酒一起吃,都是很好的搭档。但是精细粮的作用就不一样了,它不仅不能帮助热量代谢,还增加更多的热量。
    第三,少量多次取餐
    在吃自助餐的时候,经常会发现一些朋友,盘子里面堆的满满的。这种吃法既不雅观,也不利于控制食量。
    按照西式自助餐的规范,一个盘子里不能多于三种食物。但在实际用餐时,我们未必只取三种,但可以种类多,数量少。
    少量多次取餐,实际上也起到了减少进食速度,提高运动消耗的作用。而进食时间长,进食量缓慢,是有利于控制体重的。
    第四,蔬菜先吃,肉类必吃
    很显然,蔬菜先吃的目的,是为了增加饱腹感,缓解饥饿感,补充纤维素,当然,吃的蔬菜以凉拌为主,炒的蔬菜油会多一些,尽量不选。在吃蔬菜的时候,喝一杯酸奶,也是不错的搭配。
    另外吃自助餐的时候一定要吃肉类。肉,即是我们人体所必需的,也能够帮助我们缓解饥饿感,延长饱腹感的时间,从而达到控制食欲,以免随时吃随便吃。当然,选择的肉类,可多选牛肉,鸡肉,鸭肉,兔子肉,鱼肉,等。
    现实中,为了控制体重,不吃肉类的想法是不对的,如果只吃水果蔬菜,会有总也吃不饱的感觉,这样反而会增加进食量,达不到控制体重的目的,另一种大吃肉类的想法也是不对的,因为,肉虽然能提供蛋白质,但脂肪含量也是很高的,吃多了,对控制体重也是不利的。
    第五,控制水果,不选甜饮料
    有些人有一种误区,以为吃肉容易长胖,但是多吃水果是不会让人胖的。其实,水果的量吃的太大,不仅会让人容易胖,还可能伤到脾胃,尤其是在过年期间的冬季大量吃水果,更是如此。
    在吃自助餐的时候,琳琅满目无限制供应的水果,会让爱吃水果的人们,一盘一接着一盘,直到自己吃不下为止。殊不知水果消化吸收快,大量摄入的来不及利用的糖,就转变成脂肪了,所以,无论吃多少水果,一会儿又饿了,而吃了大量的水果,又去吃大量的肉,这样不胖才怪呢。
    自助餐里面,各种甜饮料也非常多,尤其是在卡拉ok厅的自助餐里,这些甜饮料,多为加工配制的饮料,除了为我们增加脂肪提供原材料以外,还为我们的肝肾增加了排毒的负担,建议不吃。
    春节如何吃出健康?
六年级奥数题及答案    一、油腻
    肥肉、油脂和甜食,在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角。一些人平素饮食比较清淡,但节日期间放松控制,这三者吃得过多,从而引起能量、脂肪和胆固醇等摄入量较平时显着增高,结果使饱腹感增加,感觉“腻”,影响食欲,还可能引发或加重高脂血症、冠心病、脂肪肝和肥胖症等。
    如某餐进食了油炸食物(如油饼、油条、炸糕、炸肉等),下一餐尽量吃清淡以平衡之。此外,也可在饭后一小时饮用乌龙茶,可帮助消化,解油腻。
    二、夜宵
    节日期间,如果偶尔熬夜一次,人体可以自行调整过来。但如果连续熬夜,可在晚上12点左右适当加一次餐。夜宵选用一些易于消化的食物,包括牛奶、酸奶、水果、饼干、烤面包片等,吃些热水饺也是好选择。但是,有人午夜进食韭菜馅饺子有可能引起腹胀等。应注意的是,各类奶油甜点、油炸食物等不宜用于加餐。
    三、暴食
    很多人平素已接受并遵循了“食不过饱”的饮食原则。然而,节日期间,免不了各种应酬,进食量往往在不知不觉中增加。一次性摄入大量富含能量、蛋白质、脂肪和糖分的食物,不仅会使其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而且造成浪费,还可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发心脏病、急性胰腺炎等。对糖尿病、高血压和高脂血症等慢性疾病患者、老年人和儿童等,则可造成更大的伤害。可以说,暴饮暴食是节日期间饮食卫生的第一大忌。对应策略是:少量多餐,每餐八分饱。
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    四、食盐
    一些人长期处于“高盐”饮食状态下,对“咸”的感觉功能逐渐减退,口味越来越容易偏咸,春节期间尤甚。
    每日摄取钠盐过多,易造成血压升高。一般每人每日摄入食盐总量以不超过6克为宜,对伴有高血压、高血糖、心脏病、糖尿病者,更需限制到4克以下。
    选择醋、柠檬汁、番茄酱等调味品可使食物变得更加有滋有味有,促进人们的食欲,去腥解腻,其作用可谓大矣。有些调味品本身就具有较好的营养保健作用。但也有人喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒)和浓肉汤等,虽可满足一时口味的需要,但时间长了对身体不利,例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的还有升高血脂和血尿酸的副作用。
    春节健康食谱
妥运
    一、馄饨
    新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。