秋日这样吃最滋补冰糖枸杞红枣炖雪蛤
秋天是吃雪蛤最好的季节
这个时候雪蛤生命力最强、
聚集了最多的营养
雪蛤含有丰富的蛋白质、
氨基酸和微量元素
是秋日进补很棒的选择~
今天分享的食谱是最经典的
冰糖枸杞红枣炖雪蛤
听名字都觉得好补啊！
雪蛤 2g
冰糖 15g
红枣 4颗
儿童 游戏枸杞 少许
取精室木偶奇遇记下载姜片 少许
【1】泡发雪蛤
雪蛤的泡发时间需要12~24小时， 看着它从小小的一条变成超大一盆觉得特别好玩。市面上一般的雪蛤泡发比例大概是60倍，这一款雪蛤的泡发比目测有100倍左右，2g就泡出来图里的毫无杂质的一大碗。
【2】汆烫雪蛤
锅内热水烧开，加入两片生姜，加入泡发的雪蛤，滚水烫2分钟出锅；这一步主要是为了去除可能存在的腥味，但是其实这一款雪蛤不需要这个步骤也OK。
【3】炖雪蛤
将雪蛤、冰糖和一片生姜加入炖盅中炖煮40分钟；在炖到第20分钟的时候加入去核红枣，第38分钟的时候加入枸杞（过早加入容易炖烂）。
【4】享用美味
吃起来软软的，口感其实和燕窝有点像。砖家说，雪蛤适合在饭后1-2小时食用而不是空腹的时候食用，因为雪蛤中含有的天然激素会促进吸收，空腹吃容易长胖哟~
我用的雪蛤来自最佳产地——大东北
倒霉熊高清下载泡发比例惊人、毫无腥味
也不需要手动剔除杂质
真是懒人福音啊~
你是不是也迫不及待想做起来呢？
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