午餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供能量和营养，保持我们的身体和大脑处于最佳状态。但是，由于我们繁忙的日程，很多人都习惯于吃外卖或快餐，这些食品对我们的健康并不健康。为了保持健康，我们需要到一些简单易做，营养均衡的午餐食谱。下面，我们将推荐几个健康的午餐食谱，既美味又健康。
1. 三文鱼沙拉
三文鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于保持健康的心脏和大脑。制作三文鱼沙拉很简单。先准备一些新鲜的沙拉菜，将三文鱼切成小块，加入一些青豆，西红柿和其他喜欢的蔬菜，再加入一些橄榄油和柠檬汁作为调味料，搅拌均匀后，你就可以享用这道美味又健康的午餐了。
简单的健康营养美食食谱大全集2. 健康三明治
三明治是一种非常方便的午餐，但是我们应该尽量避免那些高热量，高脂肪的三明治，像芝士、培根等。相反，我们可以尝试一些更健康的三明治，例如：用全麦面包和煮鸡胸肉来代
替白面包和热狗，再加入一些生菜、番茄、黄瓜和牛油果。这样的健康三明治既美味又有营养。
3. 大麦蔬菜汤
大麦和蔬菜是两种非常健康的食品。大麦是一种富含纤维，能够降低血糖和胆固醇的整粒，同时还能够增加饱腹感。蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，富含维生素和矿物质。用大麦和各种蔬菜搭配煮成的汤既美味又健康，而且非常容易制作，是一道非常适合作为午餐的食品。
4. 烤鸡胸肉配米饭和蔬菜
鸡胸肉是我们饮食中很好的蛋白质来源之一，它低脂肪，富含营养。烤鸡胸肉是一道非常简单但美味的菜品。将鸡胸肉切成小块，加入橄榄油、盐和胡椒粉搅拌均匀，放入烤箱中烤制约15-20分钟。同时，将米饭和蔬菜搭配食用，这是一道非常健康的午餐。
总结
以上四种午餐食谱都是非常健康和美味的选择。大家可以尝试制作一下，并根据自己的口味进行调整。相信这些简单但美味的午餐食谱一定能够帮助大家在忙碌的工作日中享受美味的食物，同时也维持健康的身体。
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