崇州有什么美食推荐
    崇州是四川省成都市下辖的一个县级市，地理位置优越，是成都著名的历史文化名城之一。崇州有着丰富的自然资源和历史文化遗产，也以其特美食驰名中外，下面就来分享一下崇州的美食推荐。
    一、网纹猪
川黔美食食谱介绍
    网纹猪是崇州的特名产，是由崇州本地养殖、以玉米为主食，放养在山野中长大的黑猪。其肉质细嫩、肥而不腻，肉质中还含有较多的天然脂肪酸，有滋补身体的作用。在崇州，网纹猪可以做成各种美食，比如猪肉粉蒸肉、烤肉、炖肉等，让人流连忘返。
    二、竹筒饭
    竹筒饭是一道集民俗文化、美食文化于一身的地方特饭菜。它以新鲜的米、嫩香的瘦肉和各种时令蔬菜为主要原料，用竹筒里煮的方法烹制而成，口感香醇，非常具有风味。做这道菜需要选用成熟而细腻的老竹筒，在竹筒内先放入米和水，再加上其他材料，烧煮后即成为一道美味的竹筒饭。
酸甜猪脚    三、油炸肉饼
    油炸肉饼是崇州的地方小吃之一，是用五花肉、花椒粉、葱末、姜末等调味料，搅拌均匀后制成的小饼，在滚烫的油锅里炸制而成。油炸肉饼外焦里嫩，香酥可口，成为了不少崇州人的最爱。
    四、蒸糯米饭
    蒸糯米饭是崇州传统的地方美食，主要原料是优质糯米、鲜嫩的瘦肉、仔姜、花雕酒等，用良好的竹笼蒸制而成。蒸糯米饭口感软糯、香甜可口，是崇州人走亲访友、聚会必备的佳肴。
上海菲佣    五、毛血旺
    毛血旺是川渝一带非常有名的 hot pot，也是崇州的特美食之一。它是由猪血、牛肉、豆皮等各种食材制成的火锅，味道十分鲜美。在崇州，毛血旺的做法也有所不同，主要与口味偏向于重口味的崇州人有关。而毛血旺见所以如此喜爱，也与成都的秀岩和提供了不少的口感上的激发有关。
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    六、煮鱼
    煮鱼是崇州的特鱼类菜肴，主要用草鱼或者鲫鱼，将其去鳞、杀头、去内脏，切成块状，加入姜葱等调料，烧开水时冲上料酒，倒入清澈见底的锅中，用小火慢慢煮熟。菜肴的口感糯米软糯，汁水浸透鱼肉，味道鲜美可口，是时令美食之一。
    七、鸡丝凉面
    鸡丝凉面是一道爽口、清爽的夏季凉菜，也是崇州的特食品之一。它像凉皮一样，是用绿豆粉制成的酸辣凉面，捞在清爽的凉拌鸡丝和蔬菜丝中，吃起来口感丰富，酸辣适口，清爽不腻。
    八、豆腐脑
    豆腐脑是崇州的特小吃之一，是由新鲜的黄豆制成的豆浆，用石膏和羹粉等配料制成状似豆腐的半凝固体，佐以酱油、花生酱等佐料而成。豆腐脑口感细腻、香滑，是一道营养价值极高的美食。
    九、苕芋兔
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鲸ppt    苕芋兔是崇州著名的传统食品之一，是用优质苕芋、白糖、猪油等原料制成。苕芋兔的形状状似兔子，看起来十分可爱。它有很多种吃法，可以当做点心食用，也可以炸酥糯，经常做为搭配主菜的一道精美菜品。
    以上是崇州美食推荐。崇州美食丰富，每一道菜品都让人垂涎三尺，如果你有机会去崇州，不妨去尝一尝，感受美食与文化的魅力。