不知何年何月,被人解雇,就说成了“炒鱿鱼”,也不知鱿鱼哪里得罪了各位大虾们,要承受这种不平等待遇,或许就是因为长得丑吧,长成这样还出来吓人,确实就是它的不对了,所以炒它没商量。 但是这位仁兄还有个好听的别名叫花枝,尤其在食谱或菜单上,一般叫什幺爆炒花枝,凉拌花枝之类的,叫起来相当响亮,我一开始还不知道原来一直吃的鱿鱼就是花枝啊。 食材美食食谱正在直播怎么取名好听呢 主料: 鱿鱼1条 青椒适量 葱适量 蒜适量 姜适量 油适量上海儿童室内游乐场 醋1滴早孕怎么办 孕妇必吃的12种水果生抽适量 马说ppt>学科网化学盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤 1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净。 2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片。 3.无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸展开来,熟后捞出用凉水激一下,可以使口感增加脆嫩。 4.青椒切成块,葱姜蒜切末。锅里倒入油,下葱姜蒜爆香,把鱿鱼放进去快速翻炒,倒入青椒,淋入一点醋和生抽,加入盐和鸡精,快速炒几下,出锅前淋入香油。 5.装碗即可 小贴士:切记,炒时,火要旺,速度要快,否则肉就炒老了,不脆爽了。
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