厨房美食菜谱：花样刺身的做法双熊米粉怎么样
刺身美食食谱大全图片海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料，仅仅依照适当的刀法加工，享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜，此外还要凸显蘸料的点睛之笔，既不能掩盖了海鲜本身的鲜，又可以为鲜物提味。
  这次用的鱼生酱油，口味比较清淡、香甜。与适量青芥辣调匀后蘸食各种鱼生，可以保留原汁原味，跟日本的酱油口感差不多，这道菜有点小资的感觉。
  关于营养方面，鱼、贝、虾都是常见的具有丰富营养价值的食材，经常摄入这一类食物能够帮助补充大脑能量，提高记忆力等。
  食材
  主料：
  三文鱼
小学家长会课件ppt  北极贝
  鲜鱿鱼
  鲜螺肉
  鲜虾
  黄瓜退热贴
  鱼生酱油1大勺
  青芥辣少许
  凉拌海藻适量
  步骤
  1.黄瓜洗净、斜切薄片。
  2.这是本次要用到的全部食材加配料，可以看到配料很简单，就是一瓶酱油和一点点芥末，这也跟这道菜的整体风格比较相似。
  3.将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中，在每一种食材的下面都铺上摆盘用的叶子点缀。这样吃的时候不显得混乱，对于菜式的外观也有很大的好处。再者，菜式许多为红，选用绿的叶子比较容易衬托，虽说红配绿在穿衣搭配上会容易落入俗套，但在食材搭配上需要用大胆的颜才能突出。
  4.三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中。
  5.从另一边，先垫上叶子，再垫上黄瓜片做点缀。
  6.取凉拌海藻适量放入小碟中。
  7.孔乙己ppt在味碟中倒入适量鱼生酱油。
  8.2岁宝宝早餐在另一味长形小碟中挤入少许青芥辣，调匀后用于蘸食海鲜。
  9.所有的摆盘都已经结束。
  10.可以开吃了。
  小贴士：鱼生酱油是一款比较清淡的酱油，它适合用来做点蘸，吃日本料理一类的食物。
  这些食材都是可以在外面买到切好的，如果自己买回来切的话比较费工夫，而且不一定比人家切得好。