作文春节美食
作文春节美食 1
  照家乡的老规矩，春节差不多从腊月二十三日开始。这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过春节的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，这是要吃水饺了，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干...
2月2日，我和父母来到广州。下午，我们为正式旅行做准备。2月3日抵达深圳，开始正式行程。在深圳的第一天，我的父母带我去了世界之窗，它看起来像一个大窗户，从那里我可以看到整个世界。
  轻轻地，晚风吹动着窗帘，窗外的树枝抚摸地窗沿，沙沙地响。窗帘之间露出了一点儿缝隙，弯弯的月牙映入眼帘，四周没有一颗星星，望着那月牙形单影只，有种莫名的伤感涌上心头。
  春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶
王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。
  每年的“除夕”，我们全家都会到奶奶家过。爸爸妈妈通常会带许多好吃的、还有用的去孝敬爷爷奶奶，而爷爷奶奶也早已备好好菜饮料等着我们。我们全家人围在一起热热闹闹，吃火锅、涮羊肉、说笑话……爷爷奶奶会关切地询问我的学习成绩和生活情况！
  “砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一阵阵爆竹声把我从梦中唤醒了。呀!今天是过年，我真高兴。吃过早饭，爸爸和爷爷忙着贴春联，挂灯笼，老叔和老婶忙着洗菜、切菜、包饺子，奶奶在厨房里忙着蒸馒头。
  每次听到电视上的儿歌声：二十六炖大肉、二十七杀公鸡、二十八把面发，二十九买烧酒……每次听到这首儿歌：我就兴奋不已，盼望着新年快快来到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫做除夕，家家户户吃团圆饭。
我喜欢春节，因为当春节来临时，我们一家人可以聚在一起。在外打工的哥哥们都会回来。春节团圆饭餐桌上没有什么好吃的，燕窝鱼翅，但是只有那些有钱人家才能吃一顿饭，而我们这些穷人家只能期待很久才有一次的美味。
作文春节美食 2
  小时候，经常听到这样一首民谣：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，每次听完都垂涎三尺，瞧瞧这些美食，想想都香气扑鼻。
这只是传统美食的一小部分，不同城市，不同传统！比如，饺子是北方年夜饭餐桌上必不可少的食物；在早期，苏州人会在过年的时候做年糕吃。江苏靖江还有人逢年过节一定要吃馄饨。在四川、上海和扬州，你会在新年的早上吃汤圆。在我的家乡桂林，我吃腊肉；给我印象最深的是鲜嫩可口的鱼肉。毕竟在三亚生活，每年都吃不同种类的鱼，几乎成了每年年夜饭的必备食物。
  别以为这些传统食物是随随便便选出来的，它们除了美味可口，还有着许多美好的.寓意：吃饺子是因为饺与交谐音，有更岁交子的意思，另外，饺子的外形酷似元宝，还有招财进宝的意义；而春节吃年糕则是因为年糕谐音年高寄托了人们年年高升的期望；我也尝尝听说不同的鱼，有着不同的寓意，比较常见的就是这四种鱼：鲢鱼代表着连年有余，鲫
鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余；而汤圆寓意事事如意、阖家团圆、圆圆满满、有财有势
  都说中国人讲究吃，那么这些美食在品尝的过程中又有什么新鲜之处呢？让我们一起一探究竟吧！众所周知，在包饺子的时候，人们常常会在部分饺子里包上硬币，谁吃到来年就会发大财，还会在一些饺子里包上蜜糖，吃到的人这一年的生活就会甜甜蜜蜜，为春节增添了不少乐趣；还有年夜饭桌上必不可少的鱼，它一般为餐桌上的最后一道菜，有些地方基本上留下来不吃，寓意着年年有余；而年糕则是结合当地特产做成的，比如山东的红枣年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和红糖，白糖年糕，宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家乡那戴着红印的糯米年糕，我们称之为糍粑，平时都是烤来吃，外脆内稠，还可以根据个人口味包一些糖或者辣椒在里面，好吃极了！
算起来，春节期间好吃的还真不少！可惜我只在三亚、广西、东北过年。虽然听说过很多好吃的，但是从来没有尝过，所以总是幻想着它们的味道，总是开学想着它们。毕竟吃货总想尝遍天下美食！等我长大了，我一定要环游世界，品尝更多的美食。
作文春节美食 3
过年传统美食食谱
  过节了，每家都会做些好吃的美食，当然了我家也不例外。今天我给大家介绍我家的美食——炸麻花。
  第一步骤呢就是活面，奶奶说这麻花好吃不好吃关键就在这一手。只见奶奶从冰箱里拿出十几个鸡蛋打在盆里，并顺时针打了起来，鸡蛋打均匀后备用。现在准备适量的面粉、芝麻、盐、和油。
该做面条了。奶奶在面粉里放了一点盐，芝麻，胡椒粉，搅拌后一点点倒入鸡蛋和油。面粉在妈妈的反复搅拌下变成一块块固体，她把面条搓来搓去，变成一个又大又黄又圆的面团。
  奶奶说，这麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是说面块要等待几个小时以达到融合变软的道理。
  第二步骤就是搓麻花了，在等等四五个小时后，我终于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小断一小断，只见奶奶迅速一搓就成了细条条，然后三五下掂起就旋转成了麻花。我一看：啊哈这么简单，看我的。我使劲一按一搓，面竟然断了，我大惑不解，我又试了几次
还是老样子，看来这姜呀还是老的辣，我求助于奶奶，奶奶边搓边给我讲解，我看得认真，听得仔细。
首先，我把双手放在面团块的中间，轻轻按压，慢慢地从中间滑向外侧。面团在我手中来回滑动，慢慢变长。这时，我高兴极了。我小心翼翼地擦着它，生怕它会再次坏掉。我反复来回摩擦了几次，终于成功了。
我学着奶奶的样子，左手拿着面条不动，右手压着，细长的面条变得又短又有力。这时，面条的两头双手悬在空中，面条自己缠在一起。然后重复用力，称一下，把一头插进另一头，一个麻花就完成了。
  看着自己做的麻花虽说外观粗糙，但是我还是非常有成就感，我帮着奶奶搓了好多好多，随着做得多了也就熟能生巧了。
第三步，炸麻花。油热了，奶奶从锅边把麻花一根一根往锅里滑，麻花一下子淹没在滚烫的油里，油很快沸腾，滚出油泡泡。新鲜的麻花呈乳白。随着油的升温，麻花里的水分一点点蒸发，麻花变黄变硬。黄麻花会浮在油面上，像金的小船。麻花旁边的油花消失，一根麻花就炸了。然后放入盆中冷却。