厨房美食菜谱：rara cheese cake的做法
-
食材
主料：
奶油起司
酸奶油100g
鲜奶油
白一彤 水果（草莓、蓝莓）
起司慕斯材料（200cc的模具6个）
砂糖适量
水适量
蛋黄2个份
吉利丁片9g
柠檬汁适量
蓝莓淋酱0
蓝莓适量
薄荷叶适量
步骤
1.起司和酸奶油在常温下软化混匀。（在冰冷的状态下使用易结块，要特别注意。）
2.水个砂糖放入锅内煮熬至105°C为止。
三年级数学下册教学总结
4.用水（分量外的）泡涨的吉利丁片，隔水加热溶解，接着将步骤3的一半蛋液加入搅拌，化开后再倒回步骤3如何开港货店的钢盆裏搅拌。
5.将步骤1的一半起司倒入步骤4中，拌匀后再倒回起司钢盆内搅拌均匀，不要留下结块颗粒，然后加入柠檬汁。
6.鲜奶油另备钢盆打成硬性发泡，再与步骤5的起司糊混合。
7.将保鲜膜铺在备用的模具内，倒入大排档烤箱美食食谱大全视频1／三年级数学下册期末试卷2量的麵糊后放进水果，再倒上麵糊。将保鲜膜扭紧，冷藏一夜。
小贴士：蓝莓酱汁
1.蓝莓、砂糖和水放入锅内加热，将蓝莓颗粒稍稍压碎，最后加点柠檬汁既完成。
提示：薄荷叶是用来摆盘装饰的。。。。。
发布评论