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今天小编给大家带来一道简单又美味的家常菜——酸辣土豆丝。这道菜在家庭中非常受欢迎，准备时间短，口感丰富，口味酸辣开胃，非常适合夏天食用。下面就让我们一起来学习制作吧！
首先，准备食材。我们需要准备土豆两个，大葱一根，大蒜适量，红辣椒适量，生姜适量，醋适量，盐适量，糖适量，生抽适量，淀粉适量，鸡精适量。
接着，将土豆去皮切成细丝，葱姜蒜切末，红辣椒切成小段备用。美食食谱正在直播怎么办
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名医药铺赵老师然后，将切好的土豆丝放入沸水中焯水，焯水时间约为1分钟。之后捞出沥干备用。
接下来，将锅烧热，倒入适量的油，然后放入葱姜蒜末和红辣椒段爆炒出香味。
七年级政治教案随后，将焯水后的土豆丝放入锅中翻炒，炒至土豆丝断生。
之后，调制酸辣汁。取一个碗，将适量的醋、盐、糖、生抽和适量的水混合搅拌均匀，调成酸辣味道。
然后将调制好的酸辣汁倒入炒好的土豆丝中，继续翻炒均匀。
七个月的宝宝能吃什么最后，将适量的淀粉加入水中调成淀粉水，倒入锅中勾芡，再加入适量的鸡精翻炒均匀。
至此，一道酸辣土豆丝就完成了！可以将它装盘，撒上一些葱花点缀，美味的酸辣土豆丝就可以享用啦！
这道菜香味俱全，酸辣口感很开胃，非常适合夏天的消暑食用。而且制作过程简单，材料也容易获取，大家可以在家实践一下。希望大家喜欢这道菜，也希望大家喜欢我们的直播内容。谢谢收看！